泉州卤牛排的做法及配料

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妖感肉灵10
2022-09-29 · TA获得超过6.5万个赞
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泉州卤牛排的做法及配料

食材:牛排骨 500g, 生抽 20ml,老抽 10ml,冰糖 50g、八角、桂皮、香叶、咖喱粉等。

1、把带骨头的牛排骨、牛肉冷水下锅,加姜片,汆汤,去血沫。 

 2、捞出洗干净,备用;

3、将牛排骨放到高压锅中,加入刚刚没过牛排骨的水量,然后加入各种香料, 咖喱粉;

 4、盖上高压锅盖,煮1个小时后即可。

成品图


 
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