Question

家里常见的哪些美食，坚持吃，排毒瘦身，清理肠胃，有益健康呢？

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Answer 1

小鸡炖干茶树菇

原材料：鸡、红薯粉条、葱、姜、干茶树菇、辣椒干、八角、米酒、盐、生抽酱油、白砂糖、作法：1、鸡清洗，斩状；红薯粉条剪段，冷水泡透；葱切条，生姜切成片。干茶树菇用清水泡开，剪根处，清洗控干。2、锅入油热，爆香冬茹、生姜片、辣椒干和八角，倒进黑椒鸡块和米酒，炒到掉色。3、倒进茶树菇和2碗冷水。放盐、生抽酱油和白砂糖调制。走红烧开，改小火慢炖20min。

牛肉炒茄子

原材料：牛羊肉1斤左右，切细条；长茄子1个紫茄子，切条；米酒适当；生抽适当；醋多一些；葱段1根小翠绿；蒜泥多一些；百里香末多一些；糖适当；芝麻油适当；作法：1、牛肉丝用米酒、生抽、芝麻油、糖腌10分钟左右。2、锅热透后，放进牛肉丝，煸炒到大概60%的牛肉变色，既有掉色的部分也是有黄色的部分，盛出来预留。3、放进葱段，炒出香味后，放进长茄子煸炒。4、等长茄子略变蔫了后，放米酒、生抽，再次煸炒到长茄子彻底变蔫，有一些透了解。中途能够加些水炒茄子，如此长茄子嫩。5、这时间备用牛羊肉会外渗一些料汁，把料汁倒进长茄子里，让茄子坚振。6、随后倒进牛羊肉，煸炒到牛羊肉彻底掉色后，放进香菜末，炒匀，熄火，放醋和蒜泥。最后加盐调料。

糖酷花椰菜

原材料：花椰菜350克，尖椒35克，蒜泥、冬茹各少量、西红柿汁25克，盐3克，白砂糖4克，米酒4mL，芡粉、植物油各适当作法：1、花椰菜清洗切片；青椒去籽，切片；2、锅里灌水煮沸，添加盐、花椰菜、尖椒块，煮开捞起来，沥干水；3、用食油出锅，进行爆香蒜泥、冬茹，倒进焯煮过食材，炒匀，浇上米酒、冷水、西红柿汁、白砂糖，拌至糖份融化。

Answer 2

山楂，黄瓜，冬瓜丸子汤，冬瓜玉米汤，牛肉土豆酸汤，紫菜蛋花汤，这些特别有营养，有利于我们的身体健康。

Answer 3

红薯就是非常不错的一道美食，他含纤维成分比较高，经常吃可以排毒，瘦身，清理肠道，有益健康，只要把红薯洗干净，上锅蒸20分钟左右即可

Answer 4

坚持吃，排毒瘦身，清理肠胃，有益健康的食物是；木耳炒百合，炒青菜，芹菜炒肉丝。