Question

大米有虫子了还可以吃吗

Answer 1

可以。米虫主要以水分和大米中的淀粉为食，虫子本身没有毒性，煮大米将大米清水洗净即可蒸煮。若发现大米生虫很长一段时间，虫子已经到处都是，大米出现空心或者断裂情况，不建议食用，虽然没有毒，但大米口感极差，并且营养大量流失。

米虫主要以水分和大米中的淀粉为食，其虫子本身没有毒性，煮大米将大米清水洗净即可蒸煮。若发现大米生虫很长一段时间，虫子已经到处都是，大米出现空心或者断裂情况，不建议食用，虽然没有毒，但大米口感极差，并且营养大量流失。