Question

干人参泡酒方法

Answer 1

　　1、购买用于泡酒的粮食酒以及酒瓶。酒必须纯粮食酒，这样人参的成分才可以最大化的溶于酒精，勾兑的假酒那就白瞎了人参了。个人建议买贵一点好一点的酒瓶，重金属少安全泡完的人参酒效果也好。一般二十斤白酒，20斤的瓶子即可。

　　2、选取要泡酒的干人参，一半20斤酒两三根人参就可以了，多了就饱和了。

　　3、清洗赶紧酒瓶子，然后倒入20斤白酒。酒不要太满，留出放入人参的体积以及瓶盖的空间。然后放入人参，适当的枸杞子。

　　4、酒瓶盖子用保鲜膜包裹几层，盖到瓶子上，使劲拧一拧，使得瓶子与盖子严丝合缝不漏气。再那一块赶紧的石头压在上面，也是进一步的保证不漏气。

　　5、一瓶人参酒就泡上了，但是最好一年后再饮用，这样人参的营养成分都泡出来了，时间短效果不理想。

　　6、注意事项，酒必须是纯粮食酒，瓶盖用保鲜膜多绕基层，酒不要装的太满，泡好后不要阳光直射。

Answer 2

人参泡酒的配方和步骤如下：

• 人参酒：配方：有机白参（人参）150克，谷养康，无添加，泡酒用酒2500毫升。步骤：将人参切成段或薄片，浸入优质白酒中，加盖密封，置于阴凉处，每日振摇一次，浸泡7天后饮用。

• 人参养身酒：配方：枸杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，人参25克，谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L，浸泡1个月。

• 人参枸杞酒：配方：人参3克，枸杞子35克，熟地10克，冰糖50克，白酒400-500毫升。步骤：密封浸泡1周后即可服用。

• 人参补气补血酒：配方：人参、当归身各20克，黄芪25克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克，50度米酒1000克。步骤：浸泡1个月