茶叶储藏方式
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茶叶储藏方式:封袋储藏、用罐子储藏等。
1、封袋储藏
封袋储藏也是常见的储藏方式,不过相对麻烦了些,首先得用环保的塑料袋,最好是厚实点的,用工具封袋,密封好即可,有条件的可以把袋装封好后,装进盒子里存放,盒子要相对应一些,避免挤压。
2、用罐子储藏
用罐子储藏是比较好的储藏方法,推荐大家尽量采用这种方法。平时只需要多买几个罐子,密封性稍微好点就行,茶叶打开后直接倒进去即可,放在任何地方都行,很是方便,小编就喜欢直接放在茶盘边上,要泡茶了就直接拿,也不用担心漏气受潮等原因,但是也有缺点,存储量小。
茶叶的选购技巧
嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。如果原料嫩度差,做工再好,茶条也无锋苗和白毫。
条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。
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