绿豆沙怎么做

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2023-07-22 · TA获得超过8596个赞
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自制绿豆沙的做法步骤如下:

材料准备:绿豆、老冰糖、柠檬片、清水、瓷盘、砂锅等。

1、准备适量绿豆。

2、用清水洗干净,烧开水倒进去,将绿豆浸泡10分钟。

3、10分钟后晾凉,盖上保鲜膜将绿豆冷冻一晚上。

4、准备一块老冰糖和一片柠檬片。

5、锅中加水,冷水将绿豆倒进砂锅。

6、加两小块柠檬片烧开。

7、中小火煮20分钟将冰糖放进去用勺子不停地搅动直到冰糖融化。

8、小火煮至绿豆出沙,将上面的绿豆皮去掉关火。

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