Question

炒豆角怎么炒好吃

Answer 1

炒豆角好吃的方法如下：

主料：肉末半碗、豆角1把。

辅料：蒜米2瓣、生抽1勺、料酒适量、耗油适量、淀粉半勺、小米辣适量、油适量、红薯粉半勺、味精半勺、豆瓣酱半勺。

1、豆角掰成小段清洗干净，蒜剁碎，小米辣切小段，猪肉剁碎添加1勺料酒、半勺红薯粉搅拌均匀腌制一会。

2、锅中重新热油，大蒜和辣椒入锅爆香，肉末倒入锅中翻炒。

3、添加半勺豆瓣酱。

4、将豆角倒入锅中翻炒入味。

5、起锅前撒上半勺味精翻炒均匀即可食用。