Question

木耳煮熟了剩的放冰箱行吗

Answer 1

木耳煮熟了剩的放冰箱可以。

木耳如果烹饪的比较多一次没有吃完，可以将剩余的木耳放在冰箱里面冷藏，可以延长木耳的放置时间。如果剩余的木耳是用保鲜膜或分装盒保存，第2天一般不会发生变质，没有变质的木耳可以正常吃，但是吃之前需要先进行加热。

将剩余的木耳放在冰箱里面保存时，如果没有用保鲜膜或分装盒等保存，即使放在冰箱里面，第2天也可能会发生变质。木耳变质后便不可以再吃，因为变质的木耳里面滋生了有毒成分和细菌。木耳是比较常见的菌菇类食物，木耳的营养价值比较丰富。

购买木耳注意事项

优质的木耳两面并非全都是黑色，而是一面黑色，一面则是灰色。优质的木耳的耳背一般都是灰色，并且仔细看能看到有明显的纹路，如果发现有木耳两面都是黑色的，那么这种木耳最好不要买，因为很有可能是人工上色后的产物。

一般优质的木耳都是外形比较均匀，而劣质的木耳的外形则是卷曲严重，这是因为优质的木耳长得都较为厚实，所以即使晒干也会出现过度打卷的现象。而劣质的木耳外形打卷严重，则说明了木耳本身比较单薄，木耳肉不够厚实，所以经过脱水晒干后，会出现卷曲过度的外形。

Answer 2

木耳煮熟之后，最好建议可以直时把它全部吃完，如果把它放到冰箱的话一般隔夜之后是很容易滋生细菌的，所以是不建议这样做的。
平时我们在烹饪或者进食食物的时候，一定要注意按照正确的方式来存储食物，才能够保证它的营养价值更丰富，也可以更符合科学卫生的饮食要求。