Question

土豆炖牛腩的家常做法

Answer 1

土豆炖牛腩的家常做法如下：

工具/材料：牛肉、土豆、清水、菜刀、削皮刀、锅、锅铲、食用油、料酒、碗、砂锅、热水、葱、姜、料酒、干辣椒、盐。

1、将牛腩洗干净，切块备用。

2、土豆洗干净，削皮后切块备用。

3、油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用。

4、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒、干辣椒烧沸，再加入牛肉煮20分钟。

5、然后转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入土豆炖至入味，土豆炖牛肉即成。