Question

干霸王花煲汤最佳搭配

Answer 1

干霸王花煲汤最佳搭配是猪展肉，具体做法如下：

工具/原料：霸王花干、猪展肉、山药、干百合、南杏仁、北杏仁、无花果、料酒、清水、盐、碗、煲汤锅。

1、先处理好山药，去皮。

2、猪展肉剪成块（不愿洗砧板），山药切好，其它配料洗干净。

3、猪展肉冷水下锅加两勺料酒汆烫至变色。然后在水龙头下冲洗干净猪展肉的浮末。

4、炖锅内倒入所有食材，加1.2L水。

5、盖盖炖2.5小时，炖好，可以按口味加少许盐。

6、盛出碗中就可以享用了。