意大利面用黄油好还是奶酪好？ 5
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国外通常用橄榄油来炒面，口味清爽能突出食材和肉类的新鲜度。当然国内很多连锁餐厅用黄油炒，会很香。
用奶酪粉或者调奶酪酱在通心粉上多一些。或者是烩制意面的时候放奶酪增加稠度和奶酪香味。
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你要炒？还是干什么？我做的时候以上两个都不放，奶酪只在早餐，酪荚膜，披萨，蔬菜沙拉的时候用
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个人觉得用黄油炒面好吃，但不能放多黄油，借个味即可！！
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