中国四大菜系是什么？
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山东菜、四川菜、江浙菜、广东菜
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川鲁粤维扬。
是维扬，不是淮扬。
20几年时间，全变了。
川、鲁、粤，都是省。最后一个怎么被偷换了？
维扬是苏南浙北这个地区，北到今扬州即古广陵，南到杭州，包含上海和安徽的宣城黄山马鞍山。这个地区的菜系是一个风格的。代表是杭州、苏州、南京。
是维扬，不是淮扬。
20几年时间，全变了。
川、鲁、粤，都是省。最后一个怎么被偷换了？
维扬是苏南浙北这个地区，北到今扬州即古广陵，南到杭州，包含上海和安徽的宣城黄山马鞍山。这个地区的菜系是一个风格的。代表是杭州、苏州、南京。
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