Question

椰汁红豆糕放入冰箱再拿出来后放，这样会不会融？

Answer 1

不会的。

主料：红豆130克。

1.准备所需材料。

2.红豆提前泡5小时以上。

3.将泡浸过的红豆坐炉子上煮至熟透。

4.清水加入椰浆。

5.搅拌均匀。

6.将一半椰浆加入马蹄粉。

7.充分搅拌，直到无颗粒为止。

8.另一半椰浆加入白糖。

9. 坐炉子上煮至溶化。

10.然后加入煮熟的红豆搅拌均匀。

11.将1/5的马蹄浆加入正在煮的糖水中，要不断搅拌。

12.有凝固状态，关火。

13. 然后倒入剩下的马蹄浆。

14. 一边倒一边搅拌。

15. 蒸盘刷上一层植物油。

16.将拌好的红豆浆倒入蒸盘内，大火蒸20-30分钟即可。（出锅后放凉切块）

Answer 2

　　正确的方法：
　　1、椰浆两听.淡奶一听.清水两斤.鱼胶粉三両.搅拌好上火烧开关火后加糖.待冷.
　　2、12吋羔盘扫油〔或用保鲜膜放盘底.〕
　　3、把冻的椰奶倒至羔盘内放冰箱五分钟.至椰奶半软硬又没形结的时后下豆.再放冰箱形结即成。
　　注意.
　　1.豆的泡水时间要长.要不红豆芯很硬.
　　2.椰奶要半软硬的时后下豆.〔多少你自已喜欢〕.要是太早下豆会全到了盘底就不好看.〔家里吃不了这么多可以做一半〕。

Answer 3

一般不会，不过你想保存好就好用保鲜膜封好，这样坏的机率就不大了

Answer 4

今天在家试了红豆椰汁糕，味道非常不错滴，嘻嘻。
食材
主料
红豆
100g
椰浆
300ml
辅料
马蹄粉
250g
冷水
625g
沙糖
适量
开水
2碗
油
适量

步骤

1.250克的马蹄粉，用2.5碗即625克的冷水开成粉水。

2.把一碗椰浆，两碗开水和足够的沙糖放到锅里煮沸腾。

3.椰浆糖水沸腾后，把一小碗马蹄粉水倒进锅里，然后立即搅拌均匀，
变成糊状后立即熄火。

4.立即熄火，把剩下的马蹄粉水迅速倒进锅里，搅拌均匀至变成无颗粒的粉糊。

5.把红豆倒进糊里，拌均匀。

6.蒸盘底和边都抹上一点油，就不会粘住糕。

7.把拌好的粉糊倒进蒸盘，抹均匀平整。

8.再在上面铺满一层红豆，稍微压一下。

9.隔水蒸大约20分钟就行啦。

10.最后，蒸熟好整盘拿出，放在常温下待至完全冷却才能切开哦！（因为刚蒸好的时候是非常软和粘的，必须冷却后变得爽硬了，才能切块，一定要记住哦！所有用马蹄粉做的糕点都要待冷后才能吃哦！）
小贴士
刚蒸好的时候是非常软和粘的，必须冷却后变得爽硬了，才能切块，一定要记住哦！

Answer 5

看保存多久了，如果想保存得久一点应该一直放在冰箱