土豆饼怎么做?

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2012-04-12 · TA获得超过6万个赞
知道大有可为答主
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1.先把土豆在水中煮熟,剥去皮. 2.把土豆压成泥.称为土豆泥. 3.把葱切成细末. 4.土豆泥中加入面粉(约1:1的比例),再加入少量的葱末和盐,味精等调味品,搅匀.然后作成小圆饼,不要太厚也不要太薄. 5.把平底锅加热,倒入少量的油,油热后放入做好的土豆饼,火不要太大,直到正反面都成金黄色,就成了,可以出锅.如果锅大,而土豆饼又较小,那么一次可以烙好几个,很方便的.当然也是很好吃的.
周洋chinae6
2015-05-29 · 知道合伙人游戏行家
周洋chinae6
知道合伙人游戏行家
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自考天津理工大学项目管理专业,平时爱好电影、音乐、游戏和花草。

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  土豆饼是发源于安徽和广东广州的汉族小吃,属于徽菜、粤菜系。以土豆、面粉等为原料制作。
  材料:
  主料:土豆
  辅料:洋葱、鸡蛋(白皮)、低筋面粉、红椒、青椒、葱
  调料:酱油、食盐、白糖
  做法:
  1、小葱花切小段,青红椒一部分切菱形块,一部分切小细丁。
  2、土豆去皮取刨子快速将土豆擦成茸置入大碗内。
  3、接着在大碗中将洋葱擦成茸;
  4、碗内再加入面粉、鸡蛋、盐、糖。
  5、拌匀成面糊。
  6、平底锅入少油开小火,将土豆糊倒入锅中。
  7、将两糊面全部煎至金黄色后,关火,按照自己的喜好切好土豆小饼,摆上青红椒块装入盘中。
  8、将生抽装入小碟中,加入葱花和青红椒丁拌匀成蘸汁,土豆小饼最后蘸汁吃即可。
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foodyvideo吃货视频
2019-03-10 · 每天一条美味短视频,不同美食的创意吃法!
foodyvideo吃货视频
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土豆真是一款百搭食材,怎么做都好吃。

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是个硬菜
2019-03-07 · 分享方便的美食硬菜,告别“选食困难症”!
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是个硬菜
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简单几步教您做出好吃的土豆饼

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大荣有喜
2019-03-29 · 爱吃的大荣
个人认证用户
大荣有喜
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软香好吃的土豆饼

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