怎样在家自制冰激凌

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972213147
2012-05-13
知道答主
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就用家里平常做饭和的保鲜盒一个,大碗一个,小奶锅一个,筷子一双,小瓷汤勺一把。
材料:鸡蛋五个,白糖三勺,鲜牛奶两袋。
做法:1、把鸡蛋打到碗里,用小勺把蛋黄舀到保鲜盒里。2、在蛋黄里加入三勺白糖,用筷子使劲顺时针打,直到白糖充分溶化。3、奶锅上火,倒入两袋牛奶,烧至微沸。4、把烧热的牛奶缓缓分三批倒入打好的蛋黄糖液中充分搅拌(切记:边倒边搅,分批倒)。5、把搅拌好的蛋奶液倒回奶锅烧至微沸,离火。6、把烧的蛋奶液倒入保鲜盒中,晾凉,放入冰箱冷冻。7、每隔2小时拿出来搅拌一下,约四次后,冻至隔夜,取出后常温放置十分钟左右,食用……绝美!!
百度网友36ef350
2012-05-07
知道答主
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最近在微博上看到一篇希望对你有帮助:【DIY自制冰欺凌】原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(可自选)把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉和可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样
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郝开心
2019-05-23 · 优质视频达人
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郝开心
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冰激凌

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吉寒天jJ
2020-11-09 · TA获得超过8.6万个赞
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自制冰淇淋的做法步骤 1三颗蛋黄打入大碗里加入90克细砂糖。 2 用打蛋器打至蛋液变色浓稠

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小鱼的龙门
2012-05-07 · TA获得超过190个赞
知道答主
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淘宝上很多店卖那种冰激凌粉,只要自己在家进一步加工一下就好,泡泡就行了~~~
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