Question

吃皮蛋对身体有什么好处？

Answer 1

皮蛋是很多人都喜欢吃的食品，但在腌制皮蛋的原料中，有的含有氧化铅或盐铅，因而腌制好的皮蛋含铅量比新鲜鸭蛋和咸鸭蛋都高许多。儿童对铅比成人更加敏感，成年人对吃进的铅质的吸收率为5％—10％，而儿童的吸收率高达50％，加上儿童的脑部和神经系统还未成熟，更容易受铅危害，影响智力发育。所以，家长不宜给儿童多吃皮蛋。

Answer 2

有好处的！

Answer 3

吃皮蛋对身体有哪些危害？看完吓死我了

Answer 4

皮蛋是我们常见到的一种食品，它制作过程中是有用到石灰等一些碱性物质的，所以皮蛋中会有碱性而且含有一定量的铅，虽然皮蛋有自身一定的营养，但是并不适宜多吃的，下面就为你分析下皮蛋的营养价值以及作用。
好处：
1、首先皮蛋的制作方法决定了皮蛋中含有非常丰富的矿物质，能有效的促进消化吸收，提高人们的食欲；
2、因为皮蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成，所以自然能够中和我们的胃酸，对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解作用；
3、皮蛋还具有一定的清凉消暑的作用，而且皮蛋的做法基本都是凉拌或者直接加一些调料就食用的，所以能达到清火的效果；
害处：
1、因为皮蛋里面含有一定量的铅，所以如果是用过多会很容易导致贫血症状并有可能引起免疫力底下的现象；
2、如果长期食用皮蛋，还能够导致人体对矿物质的吸收性能减弱，造成缺少钙铁锌等矿物质的症状；
3、在夏天我们对于变质的皮蛋是很难鉴定的，因为皮蛋本身制作方法决定了它独特的风味，即使有些过期变质，也不容易觉察出来，一旦吃了过期的皮蛋，危害是非常严重的，很可能导致腹泻、呕吐等不适症状；

Answer 5

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