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珍珠翡翠白玉汤
(单口相声)
相声啊,分多少种,一种啊就是一个人说的,单口相声;俩人说的是对口相声;三个人说的是群口相声;十几个人说的呢是化妆相声;二十几个人的是相声剧;五百来人呢这是听相声的!
这场呢是我一个人说,一个人说有好处,没人搅和,当然了,你想搅和别人也不行。相声里说的都是真事吗?有真事,有假事。有人说:我听了,尤其以单口相声来 说,净瞎说的,很多故事在现实生活中是不可能的。这我得拦您一句,不对,天下之大,无奇不有,没有不可能发生的事情,什么事情都可能发生。你可能觉得很怪 诞,很荒谬,但是,请您记住喽,没有不可能的事儿。那么今天说得这个故事呢,好多人都知道,叫《珍珠翡翠白玉汤》。发生在什么时候呢,哎!这得往前说。
想当初,在元朝末年,元顺帝执政天子,荒淫无道,普天之下是哀鸿遍野,民不聊生,十八家反王起义造反,要夺取大元的天下。怎么办呢?皇上很着急啊,江山只 能安排,岂能轻易的拱手让人呢。朝中有个大丞相叫陀陀,给定了个计策,出圣旨,发皇榜,晓谕天下,恩开武举,普天之下只要是练武术的人,不管你是什么身 份,哪怕是杀了人的强盗,滚了马的土匪,都能到这儿来比武赶考夺武状元,只要能连胜五员大将的,马上登台拜帅,你就是大元帅。实际上呢,这是个计策,把天 下练武术的人都诓进京城,诓进元大都,关上门,只要进了贡院,安排了十条绝后计,把你们全灭在这儿,江山就能够太平了。
武科场里边,天下英雄可都到了,大门也锁上了。正当中坐着皇上,两旁边坐着丞相,还有怀王爷。这些人可都不知道,皇上脚下有一块翻板,见事情不好,一踩这 翻板,顺着暗道就都走了。而且在武科场的地下埋着这些个地雷,到时候一点火,轰隆一下全炸起来了,谁也跑不了。可就在这会儿,来了位大英雄,这主儿可了不 得,他是马踏贡院墙,戳枪破炮,摔斗跳台,扯天子半幅龙袍,揪袍捋带,酒泼太师,杯砸怀王,单膀力托千斤闸。摔死金头王,撞死银头王,枪挑铜头王,鞭打铁 头王,二十七座连营一马踏为灰烬。怀远安宁黑太岁,打虎将军叫常遇春。
常六爷大闹武科场,北京城可就乱了套了,各家反王反出元大都,全都跑了。别人咱不提,单说安徽人朱元璋,就是后来的洪武啊,大明朝的开国皇帝。哎哟!在北京城里一番争杀呀,浑身上下出了一场透汗,连着一天多水米未沾牙,由打北京城里边骑着马就跑出去了。
也不知走了多长时间,远远的瞧着那儿有一个小破庙,心说:得了,我上那儿先歇会儿去,来到庙门前,翻身要下马,这个左腿摘不下蹬来了,踩着马镫,左腿摘不 下来了。眼前一黑,咕咚一下子这人就躺在地上了,昏死过去。腹内无食,身上无衣,出了身透汗,凉风再一激,重感冒。眼前一黑,扔在这了。
也不知过了多长时间,由打大路的这边儿,来了俩位身份显赫的人士——俩要饭的。这头发都立着,浑身上下破衣罗嗦,光着脚拿着黄瓦罐,挎着柳条筐,俩人要饭 刚回来。一瞧这门口,躺着一个人,俩人一瞧,这人这模样,怎么长的这么寒碜呢,史书上有记载,朱元璋长得奇丑无比,这大脸哪跟驴那么大个,几出几入,厚嘴 唇,翻鼻孔,脸上长着很多的痦子和麻子,很难看。俩要饭的一瞧,嗬!就这张脸,大麻子套着小麻子,小麻子套着小小麻子,小小麻子中间有一坑儿,坑里还有个 小黑点,这是三环套月的麻子!俩人心说:出去要饭一天,回来庙门口添了摆设了,要再找一个这样的搁在这庙门口可比石狮子好看。来吧!把他弄进来吧,连拉带 拽,把他拉到庙里面,屋里冷啊,架上几块破砖,弄些柴禾一点,热乎气一上来,这个朱元璋醒过来了。
“哎哟——”俩要饭的一瞧,哎!你瞧,他活过来了,过来吧,给弄了口慧闹雀水。他这儿呢,活过来是活过来了,可是半昏迷,似明白似不明白,还以为自己呀在武科场 里边儿,跟常遇春、胡大海在这儿打仗呢。迷迷糊糊的喊常遇春“哎呀,常贤弟呀!”喊常遇春。这要饭的一激灵“哟!他知道我叫常先弟!”再瞧朱元璋“来!” “哟!”那个要饭的也愣啦,“他知道我姓来!咱们这儿救了一神仙!”“你怎么回事呀?”“我饿——!弯手”“噢!饿了!”哥俩一琢磨,行了,这人没大事儿,。 饿这个滋味我们哥俩是知道的,我们长年累月跟这个玩意儿打交道啊!“来吧!咱们只当今天少要点吧。”架上火,这有一大瓦罐,什么玩意儿都有,糊饭嘎巴儿, 烂白菜,烂菠菜,杂合菜,馊豆腐呀,一大锅‘咕嘟咕嘟’,弄得了,盛前早一大碗,连汤带菜递过去。一闻这味儿,真香。哎哟!拿过来嘁哧咔嚓、嘁哧咔嚓喝了,吃 饱了,喝足了,精神头也有了,就觉着浑身上下挺舒服,尤其又出了一身透汗,感冒都好了一半儿。
“哎呀!两位呀,我谢谢您二位呀。二位怎么称呼呀?”“哎!装傻呀你这是,你刚才不是知道么,吃饱了就忘啊,跟我这毛病差不多!”“哎呀,谢谢二位,我这 是打武科场出来,得了重病,多亏二位搭救,青山不倒,绿水长流,他年相见,咱们后会有期。我想问问二位,您刚才给我吃得这是什么珍馐美味呀?”俩要饭的恨 不能蹦起来给他一嘴巴。这是捧我们吗,我们见天吃这玩意儿。那位说:“你过来,过来,这人有毛病,太可乐了,还什么珍馐美味,咱给起个名字吧。”“胡说 呀,这有什么名字好起呀!”“你跟他说,你就说咱给他吃的这叫珍珠翡翠白玉汤。”“你怎么回事呀?糊涂啊,珍珠在哪儿呢?”“剩米饭呀,糊饭嘎巴儿,那不 就是珍珠吗。”“翡翠呢?”“菜叶呀!烂菜叶呀!”“那白玉呢?”“豆腐啊,馊豆腐呀!这不就是珍珠翡翠白玉汤吗。你跟他说去吧。”“哎!我跟你说呀,我 们给你喝的这是珍珠翡翠白玉汤。”“噢!如此说来,我这有礼了。”打庙里出来,翻身上了马,是扬长而去。
过了这么些年哪,朱元璋带人推倒了大元朝,建立大明,定都在南京,自己当了皇上了,就是历史上的朱洪武。当了皇上那可是了不得了,每天是锦衣玉食,吃的珍 馐美味,穿的绫罗绸缎。真是天子一意孤行,臣子百顺百从。皇上说什么是什么,到了正月十五,皇上说“这个元宵是黑的。”家家户户一人就得煮碗煤球喝;皇上 要说“这个傻子最好。”打这儿起,xxx连升三级。哪怕皇上给大臣一张手纸,那都得拿黄绫子裱好了,供到祖先堂,这是增光耀祖、显耀门庭,御赐的——擦屁 股纸,就到这种程度。
可是好日子每天过,也有腻的时候,这个人啊,跟您这么讲,有享不了的福,没有受不了的罪。天天受罪,一辈子都没事儿,要说乍一享福,未必接受的了。朱元璋 就是这样。哎!有这么两天,浑身上下这个难受,这个不舒服啊。猛然间想起来,好像当初我在破庙里那滋味儿,那会儿也是这么难受,来了俩要饭的,给我弄了一 碗珍馐美味,叫珍珠翡翠白玉汤。喝完以后,很舒服啊!哎!我现如今要有这么一碗喝,那该有多好啊!传圣旨,让御膳房赶紧做珍珠翡翠白玉汤。
旨意传下来,厨子们全害怕了。没见过,谁喝过?谁也没喝过!怎么做呀?那位说:“我倒是听说过,珍珠上笼屉蒸,工夫大了能蒸软了,翡翠、白玉这——没法下 刀啊!”那位说:“你糊涂啊,你找小片的。”“对!对!对!”找内廷总管领珍珠、翡翠、白玉。大珍珠上屉蒸,调点芝麻酱搁好了;这边择那翡翠,薄薄的片。 还琢磨呢:块儿太大皇上不好嚼,来小块的吧。都弄好了,上屉蒸,蒸完之后,这边炝锅,弄碗高汤,这几样搁到里头,搁点香菜,搁点花椒面,盛一大碗端上来。 皇上一瞧,打心里头就爱,太好看了。粉白翠绿,拿小勺一杓“得——”(声音)皇上乐了,还响哪,是在太好了。来我尝尝这个吧,捞了块翡翠搁到嘴里,“嘎吱 嘎吱”这嚼着。旁边太监看见了“万岁,您这叫猪八戒啃沙锅,您是痛快了,不管我们牙碜不牙碜!”“那那么些废话呀,不够你们说的!”“啪”就把碗给 (cei四声)了。“混帐,御膳房有欺君之罪!”
御膳房吓坏了,这怎么弄哪,皇上喝过,你骗都骗不了啊!赶紧说:“万岁啊,这个,我们才疏学浅,确实不知道什么叫珍珠翡翠白玉汤。”皇上一琢磨,点点头 “唉!也难怪你们,那个东西它不是随便就能喝的呀,以你们的身份那儿见过这个珍馐美味呀!传圣旨吧,州城府县,出皇榜,找这两个人,找能作珍珠翡翠白玉汤 的人。要是能找着,加官进爵,赏黄金千两。”普天之下,皇榜可就刷到了。
哎!想当初,朱元璋落魄的这个县城,也贴了皇榜,就贴在县衙门的旁边儿。 当年那俩要饭的,这么些年,还在这儿活动呢。这天哪坐在墙根儿这蹭痒痒、择虱子,听人说,皇上出皇榜找能做珍珠翡翠白玉汤的人。把这事儿一说,嗬!俩要饭 的美的鼻涕泡都出来了:天底下还有这个事儿啊!他那个模样的都当皇上了,咱哥俩也不远啦。你琢磨,喝汤的都当皇上了,这咱俩慢慢熬着吧!来吧,这回咱们算 混整了。
来到县衙门口,一伸手“吱啦”就把皇榜给撕了。把看榜的衙役给气坏了“你当那是面的哪!啊!那是纸的,那么薄能搪时候吗,要疯啊,锁上他!”‘哗愣!咯 嘣!’拿铁链子就过来了。俩要饭的乐了“哎!给皇上做珍珠翡翠白玉汤就给锁着去吗?”班头一听吓一跳,“哟!您、您二位能做这汤?”“废话,不就是皇上 吗,我们俩见过呀。想当初,我们给他做的珍珠翡翠白玉汤啊!”“哎哟!这、这我们不知道!您恕过我们糊涂犯上,我这就去禀报我们老爷去。”“等着,谁 呀?”“县太爷,我们老爷。”“他是老爷!那我们是谁?”“您、您是老太爷!老太爷您里边请吧!”“车呢?车呢?”“不是,您那不就站台阶底下吗!再说这 车也进不来呀!”“别废话呀,我们是老太爷呀!”“那、那我们背您进去得了。”出来几位差人,把二位背进去了。老百姓纳闷啊:这青天白日的,往衙门口背要 饭的,这是什么买卖呀?
让到客厅,把最好的茶叶给两位沏上来往这一放,“您喝吧。”打开这盖碗,俩要饭的很不满意“这茶叶太少了!”“噢!您喝酽的?”“嗯!少了不解饱啊!”“您吃茶叶啊!您别着急,俩位老太爷放心,这回行了,管饭了。”
到后边跟县太爷一说,县太爷跟屋里“呗!呗!呗!”蹦三圈。“苍天厚土,过往神灵,我们家的老祖宗算是睁眼了,没想到啊,这么好的事儿落到我这儿了。”赶 紧换上新官衣,打里边出来。“哎呀!俩位老太爷在哪儿呢?俩位老太爷在哪儿呢?俩位老太爷——捆上!捆上!我认识他们俩,这不见天在外面要饭的那俩吗。” “哗愣!咯嘣!”拿铁链子锁上了。俩要饭的还乐呢:“嘿嘿!县太爷,什么时候咱们进京面圣啊?”“还面圣哪,我这儿还两碗剩面。”
可转念又一捉摸,这事儿不好办,你要说这真要给他轰出去了,日后传讲起来,皇上一问,这事不好说。可你要真带他去,是也在两可之间。干脆这么着,项带锁 链,押解进京,八宝金殿见皇上,看皇上怎么发落。吩咐人准备木笼囚车,把俩要饭的装在车上,拉着俩人,直奔京城。俩要饭的不习惯啊!“县太,商量商量,我 扶着车一块走行吗?坐车坐不惯。”“别废话!别废话!”
拉到了京城,有人把消息就告诉了皇上。洪武一听,打心里高兴啊:哎呀,苍天不负苦心人啊!看来这俩人哪,还是真找着了。吩咐文臣武将,在金銮殿上一块见见 这两位高人。正当中皇上一坐,文东武西,列立两厢,县官也上来了,跪在了品级台最后的一位。七品知县不能上金殿,这上面没有他的位置。可是今天,他带着两 位高人来,得让他上来。来到金殿上,扑通跪倒,三拜九叩,山呼万岁。皇上说:“给朕做珍珠翡翠白玉汤的两位高人现在哪里呀?赶紧把他们带上来让我瞧瞧 吧。”“是!”黄门官传旨下去,工夫不大,由打外边儿,唏哩哗啦、唏哩哗啦,俩要饭的上来了。往这一站,冲皇上一点头“哎——”县官一瞧“噢!不光跟我, 跟谁都这样。”
皇上一瞧,这心里恨的慌。恨谁呀?恨这县官“这个混帐,真不会办事,嗯!你给他俩洗个澡,换换衣裳,刀尺刀尺啊!这让文武群臣一瞧,皇上认识要饭的,多没 身份哪!” 皇上自己拿话得往回找“两位爱卿,多年未见,依然风采依旧。朕来问你,为何如此乔装改扮来见寡人哪?”皇上遮羞脸:干吗装成这样啊?开玩笑吗?皇上这意 思。俩要饭的乐了“这能瞒得了你吗,这么些年一直这样啊!”皇上一捉摸,我这白说了。拿手一指这县官“嘟!混帐,不会当差。给朕作珍珠翡翠白玉汤的人,谁 让你绳捆索绑啊!来呀,推出去万剐凌迟”推出去要剐。
县官吓坏了,磕头犹如鸡奔碎米,哆嗦得就跟蝎了虎子吃烟袋油子似的。浑身上下这汗,哗啦哗啦,掩盖不住了。脸都白了“万岁饶命,万岁饶命。”俩要饭乐 啦!:“哎!这是个玩艺儿啊!看着哆嗦的多好看啊,万岁!这别杀呀!这留着吧,这是个玩艺儿啊!给您做‘珍珠翡翠白玉汤’缺一个小伙计儿卖东道西的,让他 当个小伙计吧。”皇上一听点点头“嗯!起来,买东西去。”饶了县官一命。另建御膳房,单拨纹银五千两,御膳房拨了三个御厨过来,一块做‘珍珠翡翠白玉汤 ’。
这仨厨子一来心里头就高兴啊,“长能耐的时候到了,这回咱们三个人一定要团结,咱们好好的跟人家去学这个‘珍珠翡翠白玉汤’日后咱们就指着这个升官换纱帽 了。要饭的往这一坐,县官过来扑通先磕一个“谢谢两位老太爷,谢谢您这救命之恩!这次您看让我当伙计,给您买东西,我一定买那特别好的,让您满意。差使做 好了,两位老太爷在皇上驾前启奏一本。我没有别的要求,我稍微的升上这么四级官、五级官的我就知足了。”“啊!这倒霉催的玩意儿,刚活命就想着升官啊!甭 废话,快准备东西去。准备二百斤糙米,买这么二百斤菠菜,二百斤白菜,六百块豆腐,十挑刷家伙水,五桶杂和菜,快去吧!”县官一听“两位老太爷,您这是憋 着害谁呀?”“废话,给皇上做饭你懂吗,快买去吧!”
半天儿的工夫都买回来了,往这一放,仨御厨也站好了。“老太爷,您吩咐吧,您看我们都干什么?”“嗯!你会焖米饭吗?”“让您说的,御膳房的御厨还能不会 焖米饭吗?我会。”“焖米饭去吧。别怎么搁水啊。”“不搁水就糊了!”“哎!就要这个,要这个,熟了以后把上面的干饭(kuai)出去扔了,就要底下的那 糊的。去!”“哎,是!”“你,你会择菠菜吗?”“我会。”“你择菠菜去。你去择那白菜。快去快去。”县官过来了“老太爷,我干什么呀?”“找仨大盆去” 找仨头号大盆,“把六百块豆腐都搁里头,一个里头搁二百块。”“是!”码的挺齐,宫里的豆腐都是好豆腐,特别的洁白细腻,码得了。“两位老太爷,您看我还 干点什么啊?我、我这是切片儿啊,这是切块儿啊?”“切那个干吗呀!来,跟我一块弄豆腐,咱仨一人一盆。”“哟!那您得教教我。”“把鞋脱了,把鞋脱了, 裹脚布都扒了。对!”仨人都光着脚。“老太爷,这怎么办?”“来!来!进来,踩!跟我这样踩。”县官不敢呀。“来!踩!不踩宰你啊!”仨人跟这盆里“呱咭 呱咭”踩这豆腐。一会儿,都踩碎了,擦擦脚。“嗯!挺好,挺好。”找那桶吧 ,把那桶拿过来。把豆腐放在里边,就搁那刷家饮水里头泡着。又跟地上抓了两把土放到里边儿,和弄来和弄去,搁到太阳地下去晒着。六月三伏啊,一会儿的工夫 都冒了泡了。“咕嘟咕嘟”俩要饭的瞧着“嗯!这有点意思了。”这个拿勺儿啊杓点尝尝:“嗯!差不多!”那位说:“不行不行!给皇上吃的不能这么简单,你不 能光尝这谈汤儿,尝尝这豆腐。嗯!这有点意思了。”一拍这县官:“回头我跟皇上说,这都是你弄的。”县官眼泪都下来了“二位宰了我得了,这要送上去,我还 要得了脑袋啊!”“别废话,别废话,我看看他们这活怎么着了。”一瞧这边,米饭焖的差不多了,糊饭嘎巴儿。再看这边儿,择这菠菜,把这大叶全去了,光留这 心儿。哎呀!你这笨呀,那些个哪?”“那都扔了。”“捡回来,捡回来,就要那个,就要那个,知道吗?白菜也是,心都不要,就要外边这烂的,有虫子眼的最 好。”都弄好了,归置到一块,就等到五鼓天明,圣驾临朝的时候,准备做这些东西。皇上传圣旨,文武群臣一个不许短,早朝的时候每个人都要到。
为什么呀?跟皇上一起品尝‘珍珠翡翠白玉汤’。皇上那意思呢:我吃好东西,我不能偏了你们,咱们大伙一块吧。五鼓天明,朝房里头人都满了,文臣武将,人都 到了。大伙儿商量这事儿,“哎!仁兄。”“哎!贤弟。”“你喝过这珍珠翡翠白玉汤吗?”“哎呀!咱哪有那个造化呀!不过,我父亲当初喝过。”“哦!您父亲 喝过。”“我父亲当初可了不得啊!我父亲当初马踏贡院墙,戳枪破炮,摔斗跳台,扯天子半幅龙袍,揪袍捋带,酒泼太师,杯砸怀王,单膀力托千斤闸。皇上呢感 念我父亲救驾有功,所以说呢,赏了一碗珍珠翡翠白玉汤。老人家喝完之后呢,觉得身轻体壮,身体特别好,而且打那儿起呀,自己觉得走道儿也轻快了,睡觉躺下 就能着,吃饭饭量也大。今日我辈深受皇恩,祖德不浅哪!”“是!是!是!”“我跟您说,自打接到圣旨,昨天晚饭我都没吃。我就等着今天这碗珍珠翡翠白玉汤 了。”“来吧,咱们走吧,排班吧。”
金銮殿上,文东武西,列立两厢。香烟缭绕,圣驾临朝,小太监传话:“盛,端。”一说“盛,端。”御膳房开始忙活了,把大锅往上一座,俩要饭的指挥“来吧, 开始,一回锅就算成了。”“老太爷,先搁哪个?”“什么先搁哪个,那个都行,来吧。”‘咕嘟咕嘟’刷家伙水、馊豆腐、剩杂合菜、烂菠菜、烂白菜、糊饭嘎巴 儿弄一大堆,跟地下撮两簸箕煤灰搁里边儿,大铁锹这么一和弄,都搁好了,那几位全跑出去了。这屋子里呆不了人啦!锅一开,俩要饭的也出来了,他们也受不了 了。都弄得了,小太监们就来了。盛吧,一个个手里托着一个描金朱漆的盘子,盘里头放着团龙小碗儿。一个里头一碗,一个里头一碗,小太监站齐了,好几百人, 一个个端着这碗汤往上走。文武群臣挑大拇哥“好!谁家规矩,皇上家最规矩,你瞧瞧大小太监端着汤,一个个脑袋偏过去,都不敢看这碗汤。这是多大的规矩 呀!”是啊,小太监都这模样儿,甭说看,闻一下都嫌恶心的慌。
每位大臣跟前都摆了这么一碗,皇上跟前一大碗。皇上很高兴,端起碗来,闻了一闻,“这什么玩意儿!”皇上一打迟疑,文武群臣也闻,闻完了看皇上,心说: “行了,这回算行了,俩要饭的,加上县官,还有三厨子,这几个人算是完了,谁也活不了了,这东西能喝吗!皇上一会儿生气,非把这几个人剐了。”
皇上端着碗很尴尬,看看文臣,看看武将,心里生气:噢!你们净能跟着我享福啊!这么一点罪都受不了么?我找人做的珍珠翡翠白玉汤,难道说你们就不喝吗?也 应了那句话了,想当初啊,我在破庙里,身上难受,又发烧又感冒的,我喝了这东西,身上好受了。现如今锦衣玉食,我不需要它了。可是啊,我找人做的汤,我要 是不喝,你们大伙儿笑话我,不成,咱们大伙一块儿来吧。你们也甭看我。一举这碗:“众位爱卿,来,你我君臣共饮珍珠翡翠白玉汤。”“咕咚咕咚”,全灌下去 了。拿起来一亮这碗底儿,“众位爱卿,感情深,一口闷,感情铁,喝出血!来吧!来吧!”
群臣一瞧“皇上都喝了,咱们怎么着呢?”“还怎么着,都端起来吧,端起来吧!”都端起来了,一闻这味儿,真难受。找借口:“年兄您请!”“废话!我请你不来就行啦!甭废话,一块儿喝吧!”‘咕咚咚咕咚咚’都灌下去了,剩下最后一口,实在咽不下去了,都搁嘴里含着。
皇 上一瞧大伙儿喝了,心里痛快,“很好啊,很给面子啊!”站起来,一扶这龙书案,“众位爱卿,寡人找人做的这个‘珍珠翡翠白玉汤’,你等品尝之后味道如何 呀?”文武百官一听这个,(站起来各伸双指,俩大拇哥部挑起来了,可就是没说话)。皇上乐啦!皇上说:“啊,众位爱卿,你等不语,各伸双指,你等之意,朕 已明白——你们是想每人再来两大碗吗!”
http://www.tingxs.com/Article/xstw/xswb/191228694.htm
(单口相声)
相声啊,分多少种,一种啊就是一个人说的,单口相声;俩人说的是对口相声;三个人说的是群口相声;十几个人说的呢是化妆相声;二十几个人的是相声剧;五百来人呢这是听相声的!
这场呢是我一个人说,一个人说有好处,没人搅和,当然了,你想搅和别人也不行。相声里说的都是真事吗?有真事,有假事。有人说:我听了,尤其以单口相声来 说,净瞎说的,很多故事在现实生活中是不可能的。这我得拦您一句,不对,天下之大,无奇不有,没有不可能发生的事情,什么事情都可能发生。你可能觉得很怪 诞,很荒谬,但是,请您记住喽,没有不可能的事儿。那么今天说得这个故事呢,好多人都知道,叫《珍珠翡翠白玉汤》。发生在什么时候呢,哎!这得往前说。
想当初,在元朝末年,元顺帝执政天子,荒淫无道,普天之下是哀鸿遍野,民不聊生,十八家反王起义造反,要夺取大元的天下。怎么办呢?皇上很着急啊,江山只 能安排,岂能轻易的拱手让人呢。朝中有个大丞相叫陀陀,给定了个计策,出圣旨,发皇榜,晓谕天下,恩开武举,普天之下只要是练武术的人,不管你是什么身 份,哪怕是杀了人的强盗,滚了马的土匪,都能到这儿来比武赶考夺武状元,只要能连胜五员大将的,马上登台拜帅,你就是大元帅。实际上呢,这是个计策,把天 下练武术的人都诓进京城,诓进元大都,关上门,只要进了贡院,安排了十条绝后计,把你们全灭在这儿,江山就能够太平了。
武科场里边,天下英雄可都到了,大门也锁上了。正当中坐着皇上,两旁边坐着丞相,还有怀王爷。这些人可都不知道,皇上脚下有一块翻板,见事情不好,一踩这 翻板,顺着暗道就都走了。而且在武科场的地下埋着这些个地雷,到时候一点火,轰隆一下全炸起来了,谁也跑不了。可就在这会儿,来了位大英雄,这主儿可了不 得,他是马踏贡院墙,戳枪破炮,摔斗跳台,扯天子半幅龙袍,揪袍捋带,酒泼太师,杯砸怀王,单膀力托千斤闸。摔死金头王,撞死银头王,枪挑铜头王,鞭打铁 头王,二十七座连营一马踏为灰烬。怀远安宁黑太岁,打虎将军叫常遇春。
常六爷大闹武科场,北京城可就乱了套了,各家反王反出元大都,全都跑了。别人咱不提,单说安徽人朱元璋,就是后来的洪武啊,大明朝的开国皇帝。哎哟!在北京城里一番争杀呀,浑身上下出了一场透汗,连着一天多水米未沾牙,由打北京城里边骑着马就跑出去了。
也不知走了多长时间,远远的瞧着那儿有一个小破庙,心说:得了,我上那儿先歇会儿去,来到庙门前,翻身要下马,这个左腿摘不下蹬来了,踩着马镫,左腿摘不 下来了。眼前一黑,咕咚一下子这人就躺在地上了,昏死过去。腹内无食,身上无衣,出了身透汗,凉风再一激,重感冒。眼前一黑,扔在这了。
也不知过了多长时间,由打大路的这边儿,来了俩位身份显赫的人士——俩要饭的。这头发都立着,浑身上下破衣罗嗦,光着脚拿着黄瓦罐,挎着柳条筐,俩人要饭 刚回来。一瞧这门口,躺着一个人,俩人一瞧,这人这模样,怎么长的这么寒碜呢,史书上有记载,朱元璋长得奇丑无比,这大脸哪跟驴那么大个,几出几入,厚嘴 唇,翻鼻孔,脸上长着很多的痦子和麻子,很难看。俩要饭的一瞧,嗬!就这张脸,大麻子套着小麻子,小麻子套着小小麻子,小小麻子中间有一坑儿,坑里还有个 小黑点,这是三环套月的麻子!俩人心说:出去要饭一天,回来庙门口添了摆设了,要再找一个这样的搁在这庙门口可比石狮子好看。来吧!把他弄进来吧,连拉带 拽,把他拉到庙里面,屋里冷啊,架上几块破砖,弄些柴禾一点,热乎气一上来,这个朱元璋醒过来了。
“哎哟——”俩要饭的一瞧,哎!你瞧,他活过来了,过来吧,给弄了口慧闹雀水。他这儿呢,活过来是活过来了,可是半昏迷,似明白似不明白,还以为自己呀在武科场 里边儿,跟常遇春、胡大海在这儿打仗呢。迷迷糊糊的喊常遇春“哎呀,常贤弟呀!”喊常遇春。这要饭的一激灵“哟!他知道我叫常先弟!”再瞧朱元璋“来!” “哟!”那个要饭的也愣啦,“他知道我姓来!咱们这儿救了一神仙!”“你怎么回事呀?”“我饿——!弯手”“噢!饿了!”哥俩一琢磨,行了,这人没大事儿,。 饿这个滋味我们哥俩是知道的,我们长年累月跟这个玩意儿打交道啊!“来吧!咱们只当今天少要点吧。”架上火,这有一大瓦罐,什么玩意儿都有,糊饭嘎巴儿, 烂白菜,烂菠菜,杂合菜,馊豆腐呀,一大锅‘咕嘟咕嘟’,弄得了,盛前早一大碗,连汤带菜递过去。一闻这味儿,真香。哎哟!拿过来嘁哧咔嚓、嘁哧咔嚓喝了,吃 饱了,喝足了,精神头也有了,就觉着浑身上下挺舒服,尤其又出了一身透汗,感冒都好了一半儿。
“哎呀!两位呀,我谢谢您二位呀。二位怎么称呼呀?”“哎!装傻呀你这是,你刚才不是知道么,吃饱了就忘啊,跟我这毛病差不多!”“哎呀,谢谢二位,我这 是打武科场出来,得了重病,多亏二位搭救,青山不倒,绿水长流,他年相见,咱们后会有期。我想问问二位,您刚才给我吃得这是什么珍馐美味呀?”俩要饭的恨 不能蹦起来给他一嘴巴。这是捧我们吗,我们见天吃这玩意儿。那位说:“你过来,过来,这人有毛病,太可乐了,还什么珍馐美味,咱给起个名字吧。”“胡说 呀,这有什么名字好起呀!”“你跟他说,你就说咱给他吃的这叫珍珠翡翠白玉汤。”“你怎么回事呀?糊涂啊,珍珠在哪儿呢?”“剩米饭呀,糊饭嘎巴儿,那不 就是珍珠吗。”“翡翠呢?”“菜叶呀!烂菜叶呀!”“那白玉呢?”“豆腐啊,馊豆腐呀!这不就是珍珠翡翠白玉汤吗。你跟他说去吧。”“哎!我跟你说呀,我 们给你喝的这是珍珠翡翠白玉汤。”“噢!如此说来,我这有礼了。”打庙里出来,翻身上了马,是扬长而去。
过了这么些年哪,朱元璋带人推倒了大元朝,建立大明,定都在南京,自己当了皇上了,就是历史上的朱洪武。当了皇上那可是了不得了,每天是锦衣玉食,吃的珍 馐美味,穿的绫罗绸缎。真是天子一意孤行,臣子百顺百从。皇上说什么是什么,到了正月十五,皇上说“这个元宵是黑的。”家家户户一人就得煮碗煤球喝;皇上 要说“这个傻子最好。”打这儿起,xxx连升三级。哪怕皇上给大臣一张手纸,那都得拿黄绫子裱好了,供到祖先堂,这是增光耀祖、显耀门庭,御赐的——擦屁 股纸,就到这种程度。
可是好日子每天过,也有腻的时候,这个人啊,跟您这么讲,有享不了的福,没有受不了的罪。天天受罪,一辈子都没事儿,要说乍一享福,未必接受的了。朱元璋 就是这样。哎!有这么两天,浑身上下这个难受,这个不舒服啊。猛然间想起来,好像当初我在破庙里那滋味儿,那会儿也是这么难受,来了俩要饭的,给我弄了一 碗珍馐美味,叫珍珠翡翠白玉汤。喝完以后,很舒服啊!哎!我现如今要有这么一碗喝,那该有多好啊!传圣旨,让御膳房赶紧做珍珠翡翠白玉汤。
旨意传下来,厨子们全害怕了。没见过,谁喝过?谁也没喝过!怎么做呀?那位说:“我倒是听说过,珍珠上笼屉蒸,工夫大了能蒸软了,翡翠、白玉这——没法下 刀啊!”那位说:“你糊涂啊,你找小片的。”“对!对!对!”找内廷总管领珍珠、翡翠、白玉。大珍珠上屉蒸,调点芝麻酱搁好了;这边择那翡翠,薄薄的片。 还琢磨呢:块儿太大皇上不好嚼,来小块的吧。都弄好了,上屉蒸,蒸完之后,这边炝锅,弄碗高汤,这几样搁到里头,搁点香菜,搁点花椒面,盛一大碗端上来。 皇上一瞧,打心里头就爱,太好看了。粉白翠绿,拿小勺一杓“得——”(声音)皇上乐了,还响哪,是在太好了。来我尝尝这个吧,捞了块翡翠搁到嘴里,“嘎吱 嘎吱”这嚼着。旁边太监看见了“万岁,您这叫猪八戒啃沙锅,您是痛快了,不管我们牙碜不牙碜!”“那那么些废话呀,不够你们说的!”“啪”就把碗给 (cei四声)了。“混帐,御膳房有欺君之罪!”
御膳房吓坏了,这怎么弄哪,皇上喝过,你骗都骗不了啊!赶紧说:“万岁啊,这个,我们才疏学浅,确实不知道什么叫珍珠翡翠白玉汤。”皇上一琢磨,点点头 “唉!也难怪你们,那个东西它不是随便就能喝的呀,以你们的身份那儿见过这个珍馐美味呀!传圣旨吧,州城府县,出皇榜,找这两个人,找能作珍珠翡翠白玉汤 的人。要是能找着,加官进爵,赏黄金千两。”普天之下,皇榜可就刷到了。
哎!想当初,朱元璋落魄的这个县城,也贴了皇榜,就贴在县衙门的旁边儿。 当年那俩要饭的,这么些年,还在这儿活动呢。这天哪坐在墙根儿这蹭痒痒、择虱子,听人说,皇上出皇榜找能做珍珠翡翠白玉汤的人。把这事儿一说,嗬!俩要饭 的美的鼻涕泡都出来了:天底下还有这个事儿啊!他那个模样的都当皇上了,咱哥俩也不远啦。你琢磨,喝汤的都当皇上了,这咱俩慢慢熬着吧!来吧,这回咱们算 混整了。
来到县衙门口,一伸手“吱啦”就把皇榜给撕了。把看榜的衙役给气坏了“你当那是面的哪!啊!那是纸的,那么薄能搪时候吗,要疯啊,锁上他!”‘哗愣!咯 嘣!’拿铁链子就过来了。俩要饭的乐了“哎!给皇上做珍珠翡翠白玉汤就给锁着去吗?”班头一听吓一跳,“哟!您、您二位能做这汤?”“废话,不就是皇上 吗,我们俩见过呀。想当初,我们给他做的珍珠翡翠白玉汤啊!”“哎哟!这、这我们不知道!您恕过我们糊涂犯上,我这就去禀报我们老爷去。”“等着,谁 呀?”“县太爷,我们老爷。”“他是老爷!那我们是谁?”“您、您是老太爷!老太爷您里边请吧!”“车呢?车呢?”“不是,您那不就站台阶底下吗!再说这 车也进不来呀!”“别废话呀,我们是老太爷呀!”“那、那我们背您进去得了。”出来几位差人,把二位背进去了。老百姓纳闷啊:这青天白日的,往衙门口背要 饭的,这是什么买卖呀?
让到客厅,把最好的茶叶给两位沏上来往这一放,“您喝吧。”打开这盖碗,俩要饭的很不满意“这茶叶太少了!”“噢!您喝酽的?”“嗯!少了不解饱啊!”“您吃茶叶啊!您别着急,俩位老太爷放心,这回行了,管饭了。”
到后边跟县太爷一说,县太爷跟屋里“呗!呗!呗!”蹦三圈。“苍天厚土,过往神灵,我们家的老祖宗算是睁眼了,没想到啊,这么好的事儿落到我这儿了。”赶 紧换上新官衣,打里边出来。“哎呀!俩位老太爷在哪儿呢?俩位老太爷在哪儿呢?俩位老太爷——捆上!捆上!我认识他们俩,这不见天在外面要饭的那俩吗。” “哗愣!咯嘣!”拿铁链子锁上了。俩要饭的还乐呢:“嘿嘿!县太爷,什么时候咱们进京面圣啊?”“还面圣哪,我这儿还两碗剩面。”
可转念又一捉摸,这事儿不好办,你要说这真要给他轰出去了,日后传讲起来,皇上一问,这事不好说。可你要真带他去,是也在两可之间。干脆这么着,项带锁 链,押解进京,八宝金殿见皇上,看皇上怎么发落。吩咐人准备木笼囚车,把俩要饭的装在车上,拉着俩人,直奔京城。俩要饭的不习惯啊!“县太,商量商量,我 扶着车一块走行吗?坐车坐不惯。”“别废话!别废话!”
拉到了京城,有人把消息就告诉了皇上。洪武一听,打心里高兴啊:哎呀,苍天不负苦心人啊!看来这俩人哪,还是真找着了。吩咐文臣武将,在金銮殿上一块见见 这两位高人。正当中皇上一坐,文东武西,列立两厢,县官也上来了,跪在了品级台最后的一位。七品知县不能上金殿,这上面没有他的位置。可是今天,他带着两 位高人来,得让他上来。来到金殿上,扑通跪倒,三拜九叩,山呼万岁。皇上说:“给朕做珍珠翡翠白玉汤的两位高人现在哪里呀?赶紧把他们带上来让我瞧瞧 吧。”“是!”黄门官传旨下去,工夫不大,由打外边儿,唏哩哗啦、唏哩哗啦,俩要饭的上来了。往这一站,冲皇上一点头“哎——”县官一瞧“噢!不光跟我, 跟谁都这样。”
皇上一瞧,这心里恨的慌。恨谁呀?恨这县官“这个混帐,真不会办事,嗯!你给他俩洗个澡,换换衣裳,刀尺刀尺啊!这让文武群臣一瞧,皇上认识要饭的,多没 身份哪!” 皇上自己拿话得往回找“两位爱卿,多年未见,依然风采依旧。朕来问你,为何如此乔装改扮来见寡人哪?”皇上遮羞脸:干吗装成这样啊?开玩笑吗?皇上这意 思。俩要饭的乐了“这能瞒得了你吗,这么些年一直这样啊!”皇上一捉摸,我这白说了。拿手一指这县官“嘟!混帐,不会当差。给朕作珍珠翡翠白玉汤的人,谁 让你绳捆索绑啊!来呀,推出去万剐凌迟”推出去要剐。
县官吓坏了,磕头犹如鸡奔碎米,哆嗦得就跟蝎了虎子吃烟袋油子似的。浑身上下这汗,哗啦哗啦,掩盖不住了。脸都白了“万岁饶命,万岁饶命。”俩要饭乐 啦!:“哎!这是个玩艺儿啊!看着哆嗦的多好看啊,万岁!这别杀呀!这留着吧,这是个玩艺儿啊!给您做‘珍珠翡翠白玉汤’缺一个小伙计儿卖东道西的,让他 当个小伙计吧。”皇上一听点点头“嗯!起来,买东西去。”饶了县官一命。另建御膳房,单拨纹银五千两,御膳房拨了三个御厨过来,一块做‘珍珠翡翠白玉汤 ’。
这仨厨子一来心里头就高兴啊,“长能耐的时候到了,这回咱们三个人一定要团结,咱们好好的跟人家去学这个‘珍珠翡翠白玉汤’日后咱们就指着这个升官换纱帽 了。要饭的往这一坐,县官过来扑通先磕一个“谢谢两位老太爷,谢谢您这救命之恩!这次您看让我当伙计,给您买东西,我一定买那特别好的,让您满意。差使做 好了,两位老太爷在皇上驾前启奏一本。我没有别的要求,我稍微的升上这么四级官、五级官的我就知足了。”“啊!这倒霉催的玩意儿,刚活命就想着升官啊!甭 废话,快准备东西去。准备二百斤糙米,买这么二百斤菠菜,二百斤白菜,六百块豆腐,十挑刷家伙水,五桶杂和菜,快去吧!”县官一听“两位老太爷,您这是憋 着害谁呀?”“废话,给皇上做饭你懂吗,快买去吧!”
半天儿的工夫都买回来了,往这一放,仨御厨也站好了。“老太爷,您吩咐吧,您看我们都干什么?”“嗯!你会焖米饭吗?”“让您说的,御膳房的御厨还能不会 焖米饭吗?我会。”“焖米饭去吧。别怎么搁水啊。”“不搁水就糊了!”“哎!就要这个,要这个,熟了以后把上面的干饭(kuai)出去扔了,就要底下的那 糊的。去!”“哎,是!”“你,你会择菠菜吗?”“我会。”“你择菠菜去。你去择那白菜。快去快去。”县官过来了“老太爷,我干什么呀?”“找仨大盆去” 找仨头号大盆,“把六百块豆腐都搁里头,一个里头搁二百块。”“是!”码的挺齐,宫里的豆腐都是好豆腐,特别的洁白细腻,码得了。“两位老太爷,您看我还 干点什么啊?我、我这是切片儿啊,这是切块儿啊?”“切那个干吗呀!来,跟我一块弄豆腐,咱仨一人一盆。”“哟!那您得教教我。”“把鞋脱了,把鞋脱了, 裹脚布都扒了。对!”仨人都光着脚。“老太爷,这怎么办?”“来!来!进来,踩!跟我这样踩。”县官不敢呀。“来!踩!不踩宰你啊!”仨人跟这盆里“呱咭 呱咭”踩这豆腐。一会儿,都踩碎了,擦擦脚。“嗯!挺好,挺好。”找那桶吧 ,把那桶拿过来。把豆腐放在里边,就搁那刷家饮水里头泡着。又跟地上抓了两把土放到里边儿,和弄来和弄去,搁到太阳地下去晒着。六月三伏啊,一会儿的工夫 都冒了泡了。“咕嘟咕嘟”俩要饭的瞧着“嗯!这有点意思了。”这个拿勺儿啊杓点尝尝:“嗯!差不多!”那位说:“不行不行!给皇上吃的不能这么简单,你不 能光尝这谈汤儿,尝尝这豆腐。嗯!这有点意思了。”一拍这县官:“回头我跟皇上说,这都是你弄的。”县官眼泪都下来了“二位宰了我得了,这要送上去,我还 要得了脑袋啊!”“别废话,别废话,我看看他们这活怎么着了。”一瞧这边,米饭焖的差不多了,糊饭嘎巴儿。再看这边儿,择这菠菜,把这大叶全去了,光留这 心儿。哎呀!你这笨呀,那些个哪?”“那都扔了。”“捡回来,捡回来,就要那个,就要那个,知道吗?白菜也是,心都不要,就要外边这烂的,有虫子眼的最 好。”都弄好了,归置到一块,就等到五鼓天明,圣驾临朝的时候,准备做这些东西。皇上传圣旨,文武群臣一个不许短,早朝的时候每个人都要到。
为什么呀?跟皇上一起品尝‘珍珠翡翠白玉汤’。皇上那意思呢:我吃好东西,我不能偏了你们,咱们大伙一块吧。五鼓天明,朝房里头人都满了,文臣武将,人都 到了。大伙儿商量这事儿,“哎!仁兄。”“哎!贤弟。”“你喝过这珍珠翡翠白玉汤吗?”“哎呀!咱哪有那个造化呀!不过,我父亲当初喝过。”“哦!您父亲 喝过。”“我父亲当初可了不得啊!我父亲当初马踏贡院墙,戳枪破炮,摔斗跳台,扯天子半幅龙袍,揪袍捋带,酒泼太师,杯砸怀王,单膀力托千斤闸。皇上呢感 念我父亲救驾有功,所以说呢,赏了一碗珍珠翡翠白玉汤。老人家喝完之后呢,觉得身轻体壮,身体特别好,而且打那儿起呀,自己觉得走道儿也轻快了,睡觉躺下 就能着,吃饭饭量也大。今日我辈深受皇恩,祖德不浅哪!”“是!是!是!”“我跟您说,自打接到圣旨,昨天晚饭我都没吃。我就等着今天这碗珍珠翡翠白玉汤 了。”“来吧,咱们走吧,排班吧。”
金銮殿上,文东武西,列立两厢。香烟缭绕,圣驾临朝,小太监传话:“盛,端。”一说“盛,端。”御膳房开始忙活了,把大锅往上一座,俩要饭的指挥“来吧, 开始,一回锅就算成了。”“老太爷,先搁哪个?”“什么先搁哪个,那个都行,来吧。”‘咕嘟咕嘟’刷家伙水、馊豆腐、剩杂合菜、烂菠菜、烂白菜、糊饭嘎巴 儿弄一大堆,跟地下撮两簸箕煤灰搁里边儿,大铁锹这么一和弄,都搁好了,那几位全跑出去了。这屋子里呆不了人啦!锅一开,俩要饭的也出来了,他们也受不了 了。都弄得了,小太监们就来了。盛吧,一个个手里托着一个描金朱漆的盘子,盘里头放着团龙小碗儿。一个里头一碗,一个里头一碗,小太监站齐了,好几百人, 一个个端着这碗汤往上走。文武群臣挑大拇哥“好!谁家规矩,皇上家最规矩,你瞧瞧大小太监端着汤,一个个脑袋偏过去,都不敢看这碗汤。这是多大的规矩 呀!”是啊,小太监都这模样儿,甭说看,闻一下都嫌恶心的慌。
每位大臣跟前都摆了这么一碗,皇上跟前一大碗。皇上很高兴,端起碗来,闻了一闻,“这什么玩意儿!”皇上一打迟疑,文武群臣也闻,闻完了看皇上,心说: “行了,这回算行了,俩要饭的,加上县官,还有三厨子,这几个人算是完了,谁也活不了了,这东西能喝吗!皇上一会儿生气,非把这几个人剐了。”
皇上端着碗很尴尬,看看文臣,看看武将,心里生气:噢!你们净能跟着我享福啊!这么一点罪都受不了么?我找人做的珍珠翡翠白玉汤,难道说你们就不喝吗?也 应了那句话了,想当初啊,我在破庙里,身上难受,又发烧又感冒的,我喝了这东西,身上好受了。现如今锦衣玉食,我不需要它了。可是啊,我找人做的汤,我要 是不喝,你们大伙儿笑话我,不成,咱们大伙一块儿来吧。你们也甭看我。一举这碗:“众位爱卿,来,你我君臣共饮珍珠翡翠白玉汤。”“咕咚咕咚”,全灌下去 了。拿起来一亮这碗底儿,“众位爱卿,感情深,一口闷,感情铁,喝出血!来吧!来吧!”
群臣一瞧“皇上都喝了,咱们怎么着呢?”“还怎么着,都端起来吧,端起来吧!”都端起来了,一闻这味儿,真难受。找借口:“年兄您请!”“废话!我请你不来就行啦!甭废话,一块儿喝吧!”‘咕咚咚咕咚咚’都灌下去了,剩下最后一口,实在咽不下去了,都搁嘴里含着。
皇 上一瞧大伙儿喝了,心里痛快,“很好啊,很给面子啊!”站起来,一扶这龙书案,“众位爱卿,寡人找人做的这个‘珍珠翡翠白玉汤’,你等品尝之后味道如何 呀?”文武百官一听这个,(站起来各伸双指,俩大拇哥部挑起来了,可就是没说话)。皇上乐啦!皇上说:“啊,众位爱卿,你等不语,各伸双指,你等之意,朕 已明白——你们是想每人再来两大碗吗!”
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想当初,在元朝末年,朱元璋领着常遇春、胡大海这哥儿几个大闹武科场,后来弟兄失散,他单身独马逃出都城。一路上又冷又饿,人困马乏,好容易找到一座破庙,翻身下马,只觉得头晕眼花,昏倒在地。
过了好长时间,从那边来了俩人,这俩人的打扮太惨啦:
头发通年没梳——支楞巴权,
脸蛋经常不洗——泥儿巴咂,
衣服缺襟短袖——补补巴巴,
腰里系着绳子——疙里疙瘩,
脚下穿双旧鞋——破露碎花,
走起道来带响——踢勒塌啦!
嘿,瞧这模样儿!
是俩要饭的。前边儿这个姓常叫先弟儿,挎着个破筐子,里边有几块干悖悖、剩饼子。后边儿这个姓郭叫郭莱,夹着半拉破砂锅,里边盛了些杂合菜,剩菜汤子。到庙门口一看,地下躺着一个人,一摸还有气儿,就给哪昌搭到庙里去了。找了点碎枝乱草,点着了暖暖屋子,驱驱寒气。然后把朱元璋扶起来,盘上腿,让他好缓过这口气儿来。工夫不大,朱元璋迷迷糊糊地被烟熏得苏醒过来了。
他还以为跟常遇春这哥儿几个在一块儿哪,就叫:
“常贤弟!”
他是叫历颂常遇春哪,这要饭的一听:嗯?我不认识他呀,他怎么知道我姓常叫先弟呢?朱元璋又喊:
“过来!”
那个要饭的更纳闷儿啦!咦?我叫郭莱,他也知道!
嘿!看这巧劲儿。
这时候朱元璋一指嘴:
“我饿!”
这俩要饭的一看,这人没病,就是饿。心说:这饿的滋味儿可不好受,我们哥儿俩经常跟它打交道。得啦,只当咱们哥儿俩今天要得少,匀给他点儿吃吧。当时就把砂锅搁在柴火堆儿上,热了热递给了朱元璋,朱元璋是饥不择食,端起来咚咚咚全喝下去了。没想到这半锅剩菜汤子灌下去,出了一身汗,好啦!
朱元璋缓过气儿来,睁眼一看,面前站着俩要饭的,不认识啊。赶紧过去深打一躬:
“二位贵姓啊?”
这俩要饭的一听:嗯?怎么刚吃完了就不认识我们啦!
“我不是就叫常先弟儿嘛!”
朱元璋一看,这不是常遇春哪,就换了个话题,就问:
“二位,刚才给我喝的那叫什么汤啊?”
俩要饭的心说:什么汤啊?杂合菜,剩菜汤儿!俩人一嘀咕:“他要问,咱们就给它起个名儿叫‘珍珠翡翠白玉汤’,怎么呢?你看这里头有白菜帮子、菠菜叶儿,不是象翡翠吗?这馊豆腐不是象白玉吗?剩锅巴碎米粒儿就是珍珠。”
“对!我们这个叫‘珍珠菊翠白玉汤’。”
“好,谢谢你们。”
朱元璋拉马就走了。
过了几年,朱元璋真把元朝推翻了,在南京城他做起皇上来啦,他和其他统治者没什么区别,照样的剥削老百姓。住的金銮宝殿,穿的绫罗绸缎,吃的海味山珍,娶的三宫六院。真是天子一意孤行,?font color="#006699">甲影偎嘲俅印K��得菏前椎模��膊桓宜凳呛诘模���瞪底雍茫�茫〈蛘舛�底泳土���叮』噬纤祷熬褪墙鹂谟裱裕��也蛔瘢?br> 朱元璋当了几年皇上,吃喝玩乐老是这么一套,也腻了。有一天,心里憋得慌,老不得劲儿,浑身懒洋洋的,就跟当年在破庙里那个滋味儿似的。随即传旨:“来呀,叫御膳房给我做一碗珍珠翡翠白玉汤!”
哎,他把那个剩菜汤想起来啦!
太监一传旨,御膳房的大师傅可吓坏了,张师傅问王师傅:
“不知道。”
“李师傅呢?”
“我也没听说过。我倒知道珍珠上笼蒸,工夫大了能蒸软了。可这白玉和翡翠,怎么下刀切呀?”
这个说:“叫做咱们就得做,要是不做,那叫抗旨不遵,活得了吗?”
结果几个厨师傅一核计,好死不如赖活着,想法子搪过去得了,挑了几颗大个儿的珍珠,上笼蒸了足有多半天儿,又找了几块儿薄薄的蒲翠和白玉,兑了点儿高汤,搁了点儿香菜。央告小太监在皇上面前多给说好话。小太监把这碗汤端上去,朱元璋一看,高兴了,怎么?粉白翠绿特别的漂亮,不但漂亮,用勺儿一碰还叮叮当当乱响哪!
一喝味儿不对,当时就火儿喽:
“这是什么呀?”
“珍珠翡翠白玉汤。”
“胡说!珍珠翡翠白玉汤朕曾喝过,不是这味儿,端回去重做!”
嗬!可把小太监吓坏了,急忙跑回御膳房:
“这下儿可漏子了!”
大伙儿赶紧问:
“怎么啦?”
“怎么啦!万岁爷说他喝过珍珠翡翠白玉汤,这个汤不对。”
大伙儿一听:
“得,玩儿李烂扒完!”
这回不但是抗旨不遵,还得加个欺君之罪,左右活不了。几个人一商量,干脆实话实说,不会做,请万岁另找能人。小太监把这番话回奏上去,朱元璋一想:这些人都是做山珍海味的,也难怪他们不会做,嗯,就不再降罪给他们了,可我这汤总得喝呀!不但自己喝,也得让三宫六院,文武百官都尝尝啊。于是传下圣旨,全国各州城府县、村庄镇店,到处张贴皇榜,找一个叫常先弟的,那个人不知姓什么——两个会做珍珠翡翠白玉汤的人。
单说朱元璋当年落难的那个县城里,也贴了好几张。那两个要饭的依然在大街上沿门乞讨。看见衙门口儿对过儿影壁墙上贴了一张告示,围着好些人在那儿看。过去一打听。
“怎么着?哟!在庙里喝剩菜汤儿那家伙做了皇上啦,正找咱们哪,这可得去!”
上前就把皇榜给揭了,看榜的俩公差一看要饭的把皇榜撕了,抓住就要锁。这哥儿俩一*腰:
“怎么着?难道说给皇上做汤还得锁着去吗?”
嗬,这下儿可把俩公差吓着了:
“哎呀,小人不知,多有得罪,二位……”
二位什么呀?怎么称呼啊?二位要饭的。这不象话呀?二位老爷。什么老爷呀?噢,做汤的,对。
“二位汤老爷!……”
汤老爷!
“……往衙门里请吧。”
俩要饭的说:
“车哪?”
“车……车?您看……这就是县衙门,实在不行,我们哥儿俩把二位背进去得了!”
嘿!
老百姓一瞧:
“哟!怎么大天白日往衙门里背要饭的呀?”
公差把俩要饭的背到班房:
“二位老爷稍候,我们回禀县太爷去。”
这俩要饭的不爱听了:
“什么?管我们叫老爷,管他叫太爷!他是谁的太爷呀?”
“不......这......我们的,是我们的,您二位是老太爷!”
嘿!又长两辈儿!
县官一听:嗬,在我这个地面上把做汤的人找着了,这回可该我升官发财换纱帽啦。赶紧换上新官衣,撩袍端带毕恭毕敬在二堂相迎,抬眼一瞧,哎?怎么给领进俩要饭的来呀?等走近了一看:这俩要饭的,满脸油泥,一身破烂,光俩大脚丫子。公差还那儿指引哪:
“回禀县太爷,二位老太爷驾到!”
县官一听:啊?谁让你给排的辈儿啊!噢,管我叫县太爷,管他们叫老太爷,合着我爸爸来啦?
就听俩要饭的问:
“咱们几时进京面圣啊?”
啊!还面圣哪!
县官这火儿大了,心说:这俩小子跟我开的玩笑可够劲儿,就冲这模样会做珍珠翡翠白玉汤?到那儿他说不会,得!我是欺君之罪;如果不带他俩去见驾,皇上要是知道了,我是隐瞒不报,哎,也活不了。这怎么办哪?干脆这俩罪名我全不担:
“来呀!把他俩给我锁上,押解进京面圣。”
哎,给锁进南京去了!
这一天,朱元璋接到了奏本,心说:还真找来了!随即传旨召见。县官锁着这俩要饭的来到金殿,知县跪在丹樨三呼万岁,他官职太小,这地方轮不到他来,吓得他浑身颤抖,体似筛糠,净剩哆嗦啦。偷眼一看:这俩要饭的冲着皇上笑嘻嘻的在那儿直点头儿。心说:这是怎么回事啊?朱元璋一瞧,正是当年在破庙里救自己的那俩人。心里暗暗埋怨县官:你真糊涂啊,怎么不给他俩换件衣服再来见我呀!让文武百官一看,我当初跟要饭的在一块儿混!那多寒碜哪?于是就说:
“两位爱卿,为何装做如此打扮呢?”
问为什么装这样哪?
这俩要饭的也回答得好:
“我们什么模样啊,不是老这样吗?”
哎,老这样!
接着又说:
“不过现在多混上了一挂铁锁链子。”
朱元璋赶紧借题发挥喝骂县官:“嘟!糊涂的东西,竟敢把朕聘请来做汤的人给上了刑具,真是胆大妄为,推出去,斩了;”
俩要饭的一想:别这么便宜他呀!就跟皇上说:
“万岁开恩,饶他一死,把他留在我们哥儿俩手底下,当个做汤买作料的小伙计得了。”
嘿!他俩把他留下啦!
朱元璋一听就答应了。拨银五百两,另设御膳房,制做珍珠翡翠白玉汤二百份,三天后要大宴群臣。
三人领旨下殿,来到新布置的御膳房。县官赶紧就跪下了:
“谢谢两位老太爷的救命之恩。”
“得了,甭谢了,拿钱买作料去吧!”
“是,请您二位吩咐,遵奉着圣上的旨意,凭借二位老太爷的神威,下官这点儿小小的才能,无论买什么东西,我都能够买到精而又精,好而又好的绝妙上品。当好了这份差事,还望能得到主子的隆恩和二位老太爷的栽培,把下官往上升这么个四级五级的就行了。”
“啊!”
俩要饭的一听就乐了:好嘛!刚顾过命来又想升官发财呀!
“别费话了,赶紧买东西去!”
“是是。”
“去,买它五百斤糙米,四百块儿豆腐,三百斤白菜帮子,二百斤烂菠菜,十斤大盐,五斤砂土,半斤锅烟子,二十挑儿刷锅水!”
“啊?这……您买这些玩意儿干吗呀?”
“少说废话,让你买什么,就买什么,少买一样皇上喝着不对口味,拿你是问。滚!”
哎,给轰下去啦!
没半天儿工夫都预备齐了,可就是白菜帮子跟刷锅水它……买不着啊!后来县官儿没办法,就挑着挑子,背着个筐子,到各个饭馆儿、菜铺儿去捡白菜帮子,倒刷锅水!
两天,都办齐了。俩要饭的一瞧:“这哪儿行啊!菠菜不烂,豆腐也不馊,皇上吃了要是不合口味,怪罪下来可唯你是问。”县官一听吓坏了,赶紧脆下磕头:
“二位老太爷,您给想个办法吧!”
俩要饭的说:
“明天皇上就要大宴群臣了,你买这材料不适用,咱们人手又少怎么办呢?”
县官说:
“不要紧,打原来的御膳房调过三个厨师傅来不就得了吗?”
这三位厨师傅一听是调去做珍珠翡翠白玉汤,嗬,这份儿高兴啊!
这个说:“这回咱们得好好跟人家学一学。”
那个说:
“对,别让这个手艺失传喽”
哎,还怕失传了哪!
俩要饭的一看人都来了,说:
“咱们一块儿做珍珠翡翠白玉汤吧!来,你们俩焖饭,记住!米可别洗,一洗就走了原味了!焖得了,上头的饭不要,就要底下的煳锅巴。”
这个厨师傅纳闷了:
“这干什么用啊!”
那个说:
“少说话,咱们不是学能耐来了吗!”
“哎,哎!”
又指这县宫:
“你也别闲着,把这豆腐倒在刷锅水里泡,然后下手抓!……”
“抓?……”
“?font color="#006699">甲ニ榱耍�侔阉�岬教�舻紫律梗�姑傲伺荻��埂!?br> “是。”
御膳房还有一个厨师傅呢!
“你过来帮我们哥儿俩择菠菜,把那好的全扔了,把那烂的都留下!”
嗯?这么一吩咐,大伙儿全糊涂了!
干吧,连夜的加工啊,天也快亮了,这县官跟三个厨师冲着这些个烂菠菜,糊锅巴、白菜帮子、馊豆腐——发愣!等太阳一出来晒得这几桶刷锅水直泛味儿,三个厨师傅就问县官:
“这位大人,咱们什么时候做这珍珠翡翠白玉汤啊?”
县官没好气儿地说:
“别问我,问那二位老太爷去!”
俩要饭的一听就接过碴儿来了,一指这桶:
“珍珠翡翠白玉汤不就在这儿吗,十成已经完成了七成半啦,就等着皇上吃完了咱们领赏吧!”
大伙儿一听:还领赏哪!不发配出去就是好事儿。就这烂菜糊饭臭汤还大宴群臣呢!好家伙,等着吧!碰巧了就许抄了家。
就瞧这要饭的从桶里舀了点儿汤,尝了尝:
“嗯,行,还差不离!”
那个由桶底下捞了点儿碎豆腐,搁嘴里一吧嗒:
“好!够味儿!”
够味儿?
过来一拍县官的肩膀:
“这豆腐是你的手艺,我们哥儿俩一定启奏皇上说这汤是你做的,让你升官发财!”
县官一听:
“老……老太爷您饶了我吧!”
御宴时候将到,俩要饭的叫厨师跟县官把几桶菜重新回锅,一人拿一根儿擀面杖在锅里和弄,把盐倒在锅里头,又掺上几把砂土,尝尝不够牙惨,再来点儿!
这个说:
“颜色不够深哪?”
那个说:
“锅烟子哪?”
哗!一大包锅烟子倒到锅里头了。俩人随添作料随着尝,随着搅和。等到作料添齐了,锅也烧开了,汤也搅匀了,这屋里也呆不住啦!
怎么?又酸又臭啊!就听俩要饭的说:
“好啦,赶紧盛!往上端!”
嗬!
这天,皇宫内院悬灯结彩,布置得富丽堂皇。皇亲国戚,文武百官早在三更多天就来在午朝门外,净等着喝万岁爷赏赐的这碗珍珠翡翠白玉汤啦!
这个说:
“年兄,据小弟所知,此汤用龙肝凤隋,山珍海味,穷下之奇珍异宝,九熏九炼,方能制成,实在其妙无比呀!”
那个说:
“这珍珠翡翠白玉汤非同小可啊!想当年家父受皇恩曾尝此味,回家时连连夸赞,今日我等蒙此隆恩,真乃福分非浅,祖上有德呀!”
还有德哪!
有一个说得更有意思啦:“各位,实不相瞒哪,为这碗儿珍珠翡翠白玉汤,从昨天早上我就开始绝食啦!”
咳!
御宴开始,小太监是一字长蛇阵排成一行,每人手里全捧着个描金朱盒儿,里边都是官窑定烧的盘龙小碗儿,碗里头盛的就是这个珍珠翡翠白玉汤!
大伙儿一瞧,这小太监真规矩极了,一个个都斜着身儿,扭着脸儿(学),不敢看这个汤。
头一碗先端到皇上面前,朱元璋一闻:嗯?怎么又酸又臭啊?
那能不酸臭吗?!
熏得他一劲儿恶心。哎。当年在破庙里喝这个汤的时候,怎么那么舒服呀!所以老惦记着再尝一次,今天怎么会觉着是这种味道呢?噢,怪不得人们常说,“饿了吃糠甜如蜜,饱了吃蜜也不甜”哪!当初我是饿急了,可今天这汤怎么办哪?又一琢磨:这汤可是我找人做的,对!今天我得喝!不但我喝,让文武百官也陪我一块儿喝!
嘿!
满朝文武等这汤端上来一看,啊?这是谁出的主意呀?就这臭菜汤子还大宴群臣哪,这俩做汤的非千刀万剐不可呀,看皇上如何发落吧。
朱元璋往下一看可就恼了,心说:噢,你们就会跟我享福啊?得啦!今儿咱们一块儿尝尝吧!往起一站,说:“众家爱卿,来!随孤家一同共饮珍珠翡翠白玉汤!”
一扬脖儿,一憋气儿,咕咚咕咚他先灌下去啦!大伙儿全吓愣了。
“年兄!”
“年弟!”
“啊,皇上他喝了!”
“那咱们也喝吧!”
赶紧端起来,跟着也往下灌,有的被这股子酸臭味儿勾引得差点儿吐出来,可当着皇上又不敢吐,怕有失仪之罪。没办法,憋着气儿一口一口地往下咽。甭管怎么样,大伙儿总算把这一小碗儿汤对付下去了。全冲着皇上亮亮碗底儿,那意思是:我们可喝完啦!
朱元璋一看,哈哈大笑,
“众家爱卿,孤家找人做的这珍珠翡翠白玉汤,滋味如何?”
大伙儿都恶心得说不出话来,只好伸出双手,高挑拇指,表示赞美。
朱元璋一看,忙说:
“既然如此,来呀!每人再赐三大碗。”
啊!受得了吗?!
过了好长时间,从那边来了俩人,这俩人的打扮太惨啦:
头发通年没梳——支楞巴权,
脸蛋经常不洗——泥儿巴咂,
衣服缺襟短袖——补补巴巴,
腰里系着绳子——疙里疙瘩,
脚下穿双旧鞋——破露碎花,
走起道来带响——踢勒塌啦!
嘿,瞧这模样儿!
是俩要饭的。前边儿这个姓常叫先弟儿,挎着个破筐子,里边有几块干悖悖、剩饼子。后边儿这个姓郭叫郭莱,夹着半拉破砂锅,里边盛了些杂合菜,剩菜汤子。到庙门口一看,地下躺着一个人,一摸还有气儿,就给哪昌搭到庙里去了。找了点碎枝乱草,点着了暖暖屋子,驱驱寒气。然后把朱元璋扶起来,盘上腿,让他好缓过这口气儿来。工夫不大,朱元璋迷迷糊糊地被烟熏得苏醒过来了。
他还以为跟常遇春这哥儿几个在一块儿哪,就叫:
“常贤弟!”
他是叫历颂常遇春哪,这要饭的一听:嗯?我不认识他呀,他怎么知道我姓常叫先弟呢?朱元璋又喊:
“过来!”
那个要饭的更纳闷儿啦!咦?我叫郭莱,他也知道!
嘿!看这巧劲儿。
这时候朱元璋一指嘴:
“我饿!”
这俩要饭的一看,这人没病,就是饿。心说:这饿的滋味儿可不好受,我们哥儿俩经常跟它打交道。得啦,只当咱们哥儿俩今天要得少,匀给他点儿吃吧。当时就把砂锅搁在柴火堆儿上,热了热递给了朱元璋,朱元璋是饥不择食,端起来咚咚咚全喝下去了。没想到这半锅剩菜汤子灌下去,出了一身汗,好啦!
朱元璋缓过气儿来,睁眼一看,面前站着俩要饭的,不认识啊。赶紧过去深打一躬:
“二位贵姓啊?”
这俩要饭的一听:嗯?怎么刚吃完了就不认识我们啦!
“我不是就叫常先弟儿嘛!”
朱元璋一看,这不是常遇春哪,就换了个话题,就问:
“二位,刚才给我喝的那叫什么汤啊?”
俩要饭的心说:什么汤啊?杂合菜,剩菜汤儿!俩人一嘀咕:“他要问,咱们就给它起个名儿叫‘珍珠翡翠白玉汤’,怎么呢?你看这里头有白菜帮子、菠菜叶儿,不是象翡翠吗?这馊豆腐不是象白玉吗?剩锅巴碎米粒儿就是珍珠。”
“对!我们这个叫‘珍珠菊翠白玉汤’。”
“好,谢谢你们。”
朱元璋拉马就走了。
过了几年,朱元璋真把元朝推翻了,在南京城他做起皇上来啦,他和其他统治者没什么区别,照样的剥削老百姓。住的金銮宝殿,穿的绫罗绸缎,吃的海味山珍,娶的三宫六院。真是天子一意孤行,?font color="#006699">甲影偎嘲俅印K��得菏前椎模��膊桓宜凳呛诘模���瞪底雍茫�茫〈蛘舛�底泳土���叮』噬纤祷熬褪墙鹂谟裱裕��也蛔瘢?br> 朱元璋当了几年皇上,吃喝玩乐老是这么一套,也腻了。有一天,心里憋得慌,老不得劲儿,浑身懒洋洋的,就跟当年在破庙里那个滋味儿似的。随即传旨:“来呀,叫御膳房给我做一碗珍珠翡翠白玉汤!”
哎,他把那个剩菜汤想起来啦!
太监一传旨,御膳房的大师傅可吓坏了,张师傅问王师傅:
“不知道。”
“李师傅呢?”
“我也没听说过。我倒知道珍珠上笼蒸,工夫大了能蒸软了。可这白玉和翡翠,怎么下刀切呀?”
这个说:“叫做咱们就得做,要是不做,那叫抗旨不遵,活得了吗?”
结果几个厨师傅一核计,好死不如赖活着,想法子搪过去得了,挑了几颗大个儿的珍珠,上笼蒸了足有多半天儿,又找了几块儿薄薄的蒲翠和白玉,兑了点儿高汤,搁了点儿香菜。央告小太监在皇上面前多给说好话。小太监把这碗汤端上去,朱元璋一看,高兴了,怎么?粉白翠绿特别的漂亮,不但漂亮,用勺儿一碰还叮叮当当乱响哪!
一喝味儿不对,当时就火儿喽:
“这是什么呀?”
“珍珠翡翠白玉汤。”
“胡说!珍珠翡翠白玉汤朕曾喝过,不是这味儿,端回去重做!”
嗬!可把小太监吓坏了,急忙跑回御膳房:
“这下儿可漏子了!”
大伙儿赶紧问:
“怎么啦?”
“怎么啦!万岁爷说他喝过珍珠翡翠白玉汤,这个汤不对。”
大伙儿一听:
“得,玩儿李烂扒完!”
这回不但是抗旨不遵,还得加个欺君之罪,左右活不了。几个人一商量,干脆实话实说,不会做,请万岁另找能人。小太监把这番话回奏上去,朱元璋一想:这些人都是做山珍海味的,也难怪他们不会做,嗯,就不再降罪给他们了,可我这汤总得喝呀!不但自己喝,也得让三宫六院,文武百官都尝尝啊。于是传下圣旨,全国各州城府县、村庄镇店,到处张贴皇榜,找一个叫常先弟的,那个人不知姓什么——两个会做珍珠翡翠白玉汤的人。
单说朱元璋当年落难的那个县城里,也贴了好几张。那两个要饭的依然在大街上沿门乞讨。看见衙门口儿对过儿影壁墙上贴了一张告示,围着好些人在那儿看。过去一打听。
“怎么着?哟!在庙里喝剩菜汤儿那家伙做了皇上啦,正找咱们哪,这可得去!”
上前就把皇榜给揭了,看榜的俩公差一看要饭的把皇榜撕了,抓住就要锁。这哥儿俩一*腰:
“怎么着?难道说给皇上做汤还得锁着去吗?”
嗬,这下儿可把俩公差吓着了:
“哎呀,小人不知,多有得罪,二位……”
二位什么呀?怎么称呼啊?二位要饭的。这不象话呀?二位老爷。什么老爷呀?噢,做汤的,对。
“二位汤老爷!……”
汤老爷!
“……往衙门里请吧。”
俩要饭的说:
“车哪?”
“车……车?您看……这就是县衙门,实在不行,我们哥儿俩把二位背进去得了!”
嘿!
老百姓一瞧:
“哟!怎么大天白日往衙门里背要饭的呀?”
公差把俩要饭的背到班房:
“二位老爷稍候,我们回禀县太爷去。”
这俩要饭的不爱听了:
“什么?管我们叫老爷,管他叫太爷!他是谁的太爷呀?”
“不......这......我们的,是我们的,您二位是老太爷!”
嘿!又长两辈儿!
县官一听:嗬,在我这个地面上把做汤的人找着了,这回可该我升官发财换纱帽啦。赶紧换上新官衣,撩袍端带毕恭毕敬在二堂相迎,抬眼一瞧,哎?怎么给领进俩要饭的来呀?等走近了一看:这俩要饭的,满脸油泥,一身破烂,光俩大脚丫子。公差还那儿指引哪:
“回禀县太爷,二位老太爷驾到!”
县官一听:啊?谁让你给排的辈儿啊!噢,管我叫县太爷,管他们叫老太爷,合着我爸爸来啦?
就听俩要饭的问:
“咱们几时进京面圣啊?”
啊!还面圣哪!
县官这火儿大了,心说:这俩小子跟我开的玩笑可够劲儿,就冲这模样会做珍珠翡翠白玉汤?到那儿他说不会,得!我是欺君之罪;如果不带他俩去见驾,皇上要是知道了,我是隐瞒不报,哎,也活不了。这怎么办哪?干脆这俩罪名我全不担:
“来呀!把他俩给我锁上,押解进京面圣。”
哎,给锁进南京去了!
这一天,朱元璋接到了奏本,心说:还真找来了!随即传旨召见。县官锁着这俩要饭的来到金殿,知县跪在丹樨三呼万岁,他官职太小,这地方轮不到他来,吓得他浑身颤抖,体似筛糠,净剩哆嗦啦。偷眼一看:这俩要饭的冲着皇上笑嘻嘻的在那儿直点头儿。心说:这是怎么回事啊?朱元璋一瞧,正是当年在破庙里救自己的那俩人。心里暗暗埋怨县官:你真糊涂啊,怎么不给他俩换件衣服再来见我呀!让文武百官一看,我当初跟要饭的在一块儿混!那多寒碜哪?于是就说:
“两位爱卿,为何装做如此打扮呢?”
问为什么装这样哪?
这俩要饭的也回答得好:
“我们什么模样啊,不是老这样吗?”
哎,老这样!
接着又说:
“不过现在多混上了一挂铁锁链子。”
朱元璋赶紧借题发挥喝骂县官:“嘟!糊涂的东西,竟敢把朕聘请来做汤的人给上了刑具,真是胆大妄为,推出去,斩了;”
俩要饭的一想:别这么便宜他呀!就跟皇上说:
“万岁开恩,饶他一死,把他留在我们哥儿俩手底下,当个做汤买作料的小伙计得了。”
嘿!他俩把他留下啦!
朱元璋一听就答应了。拨银五百两,另设御膳房,制做珍珠翡翠白玉汤二百份,三天后要大宴群臣。
三人领旨下殿,来到新布置的御膳房。县官赶紧就跪下了:
“谢谢两位老太爷的救命之恩。”
“得了,甭谢了,拿钱买作料去吧!”
“是,请您二位吩咐,遵奉着圣上的旨意,凭借二位老太爷的神威,下官这点儿小小的才能,无论买什么东西,我都能够买到精而又精,好而又好的绝妙上品。当好了这份差事,还望能得到主子的隆恩和二位老太爷的栽培,把下官往上升这么个四级五级的就行了。”
“啊!”
俩要饭的一听就乐了:好嘛!刚顾过命来又想升官发财呀!
“别费话了,赶紧买东西去!”
“是是。”
“去,买它五百斤糙米,四百块儿豆腐,三百斤白菜帮子,二百斤烂菠菜,十斤大盐,五斤砂土,半斤锅烟子,二十挑儿刷锅水!”
“啊?这……您买这些玩意儿干吗呀?”
“少说废话,让你买什么,就买什么,少买一样皇上喝着不对口味,拿你是问。滚!”
哎,给轰下去啦!
没半天儿工夫都预备齐了,可就是白菜帮子跟刷锅水它……买不着啊!后来县官儿没办法,就挑着挑子,背着个筐子,到各个饭馆儿、菜铺儿去捡白菜帮子,倒刷锅水!
两天,都办齐了。俩要饭的一瞧:“这哪儿行啊!菠菜不烂,豆腐也不馊,皇上吃了要是不合口味,怪罪下来可唯你是问。”县官一听吓坏了,赶紧脆下磕头:
“二位老太爷,您给想个办法吧!”
俩要饭的说:
“明天皇上就要大宴群臣了,你买这材料不适用,咱们人手又少怎么办呢?”
县官说:
“不要紧,打原来的御膳房调过三个厨师傅来不就得了吗?”
这三位厨师傅一听是调去做珍珠翡翠白玉汤,嗬,这份儿高兴啊!
这个说:“这回咱们得好好跟人家学一学。”
那个说:
“对,别让这个手艺失传喽”
哎,还怕失传了哪!
俩要饭的一看人都来了,说:
“咱们一块儿做珍珠翡翠白玉汤吧!来,你们俩焖饭,记住!米可别洗,一洗就走了原味了!焖得了,上头的饭不要,就要底下的煳锅巴。”
这个厨师傅纳闷了:
“这干什么用啊!”
那个说:
“少说话,咱们不是学能耐来了吗!”
“哎,哎!”
又指这县宫:
“你也别闲着,把这豆腐倒在刷锅水里泡,然后下手抓!……”
“抓?……”
“?font color="#006699">甲ニ榱耍�侔阉�岬教�舻紫律梗�姑傲伺荻��埂!?br> “是。”
御膳房还有一个厨师傅呢!
“你过来帮我们哥儿俩择菠菜,把那好的全扔了,把那烂的都留下!”
嗯?这么一吩咐,大伙儿全糊涂了!
干吧,连夜的加工啊,天也快亮了,这县官跟三个厨师冲着这些个烂菠菜,糊锅巴、白菜帮子、馊豆腐——发愣!等太阳一出来晒得这几桶刷锅水直泛味儿,三个厨师傅就问县官:
“这位大人,咱们什么时候做这珍珠翡翠白玉汤啊?”
县官没好气儿地说:
“别问我,问那二位老太爷去!”
俩要饭的一听就接过碴儿来了,一指这桶:
“珍珠翡翠白玉汤不就在这儿吗,十成已经完成了七成半啦,就等着皇上吃完了咱们领赏吧!”
大伙儿一听:还领赏哪!不发配出去就是好事儿。就这烂菜糊饭臭汤还大宴群臣呢!好家伙,等着吧!碰巧了就许抄了家。
就瞧这要饭的从桶里舀了点儿汤,尝了尝:
“嗯,行,还差不离!”
那个由桶底下捞了点儿碎豆腐,搁嘴里一吧嗒:
“好!够味儿!”
够味儿?
过来一拍县官的肩膀:
“这豆腐是你的手艺,我们哥儿俩一定启奏皇上说这汤是你做的,让你升官发财!”
县官一听:
“老……老太爷您饶了我吧!”
御宴时候将到,俩要饭的叫厨师跟县官把几桶菜重新回锅,一人拿一根儿擀面杖在锅里和弄,把盐倒在锅里头,又掺上几把砂土,尝尝不够牙惨,再来点儿!
这个说:
“颜色不够深哪?”
那个说:
“锅烟子哪?”
哗!一大包锅烟子倒到锅里头了。俩人随添作料随着尝,随着搅和。等到作料添齐了,锅也烧开了,汤也搅匀了,这屋里也呆不住啦!
怎么?又酸又臭啊!就听俩要饭的说:
“好啦,赶紧盛!往上端!”
嗬!
这天,皇宫内院悬灯结彩,布置得富丽堂皇。皇亲国戚,文武百官早在三更多天就来在午朝门外,净等着喝万岁爷赏赐的这碗珍珠翡翠白玉汤啦!
这个说:
“年兄,据小弟所知,此汤用龙肝凤隋,山珍海味,穷下之奇珍异宝,九熏九炼,方能制成,实在其妙无比呀!”
那个说:
“这珍珠翡翠白玉汤非同小可啊!想当年家父受皇恩曾尝此味,回家时连连夸赞,今日我等蒙此隆恩,真乃福分非浅,祖上有德呀!”
还有德哪!
有一个说得更有意思啦:“各位,实不相瞒哪,为这碗儿珍珠翡翠白玉汤,从昨天早上我就开始绝食啦!”
咳!
御宴开始,小太监是一字长蛇阵排成一行,每人手里全捧着个描金朱盒儿,里边都是官窑定烧的盘龙小碗儿,碗里头盛的就是这个珍珠翡翠白玉汤!
大伙儿一瞧,这小太监真规矩极了,一个个都斜着身儿,扭着脸儿(学),不敢看这个汤。
头一碗先端到皇上面前,朱元璋一闻:嗯?怎么又酸又臭啊?
那能不酸臭吗?!
熏得他一劲儿恶心。哎。当年在破庙里喝这个汤的时候,怎么那么舒服呀!所以老惦记着再尝一次,今天怎么会觉着是这种味道呢?噢,怪不得人们常说,“饿了吃糠甜如蜜,饱了吃蜜也不甜”哪!当初我是饿急了,可今天这汤怎么办哪?又一琢磨:这汤可是我找人做的,对!今天我得喝!不但我喝,让文武百官也陪我一块儿喝!
嘿!
满朝文武等这汤端上来一看,啊?这是谁出的主意呀?就这臭菜汤子还大宴群臣哪,这俩做汤的非千刀万剐不可呀,看皇上如何发落吧。
朱元璋往下一看可就恼了,心说:噢,你们就会跟我享福啊?得啦!今儿咱们一块儿尝尝吧!往起一站,说:“众家爱卿,来!随孤家一同共饮珍珠翡翠白玉汤!”
一扬脖儿,一憋气儿,咕咚咕咚他先灌下去啦!大伙儿全吓愣了。
“年兄!”
“年弟!”
“啊,皇上他喝了!”
“那咱们也喝吧!”
赶紧端起来,跟着也往下灌,有的被这股子酸臭味儿勾引得差点儿吐出来,可当着皇上又不敢吐,怕有失仪之罪。没办法,憋着气儿一口一口地往下咽。甭管怎么样,大伙儿总算把这一小碗儿汤对付下去了。全冲着皇上亮亮碗底儿,那意思是:我们可喝完啦!
朱元璋一看,哈哈大笑,
“众家爱卿,孤家找人做的这珍珠翡翠白玉汤,滋味如何?”
大伙儿都恶心得说不出话来,只好伸出双手,高挑拇指,表示赞美。
朱元璋一看,忙说:
“既然如此,来呀!每人再赐三大碗。”
啊!受得了吗?!
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