在鸡汤里增加什么调料能增鲜增香呢?
8个回答
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煲好汤后,加入葱花,姜,等可以增加鲜香。
品名:鸡汤
材料:母鸡 一只、生姜 2片、枸杞 20粒、盐 少许、胡椒粒
做法:
1、将鸡去掉鸡皮上残存的细毛,洗干净,剁成块
2、将鸡块倒入大汤锅中煮开锅,捞出,用温水洗干净上面枣散渗的血沫
3、重新放入干净的汤锅中,加入大约高出鸡块20厘米的清水,大火烧开后,去浮沫
4、加入生姜、胡椒粒,用小火炖2小时,再放入枸杞炖一小时
5、煲好的鸡汤里面会有很多鸡油,一定要掘旁用勺子撇出去,不然会很腻
6、喝的时候可以根据自凳脊己的口味放盐和葱花调味
品名:鸡汤
材料:母鸡 一只、生姜 2片、枸杞 20粒、盐 少许、胡椒粒
做法:
1、将鸡去掉鸡皮上残存的细毛,洗干净,剁成块
2、将鸡块倒入大汤锅中煮开锅,捞出,用温水洗干净上面枣散渗的血沫
3、重新放入干净的汤锅中,加入大约高出鸡块20厘米的清水,大火烧开后,去浮沫
4、加入生姜、胡椒粒,用小火炖2小时,再放入枸杞炖一小时
5、煲好的鸡汤里面会有很多鸡油,一定要掘旁用勺子撇出去,不然会很腻
6、喝的时候可以根据自凳脊己的口味放盐和葱花调味
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罂粟粉!
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谢谢你,还有别的么?
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别放太多配料就可以了!其实鸡汤可以用很多配料煲的!
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姜去腥 味精或者六月鲜
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保持原汁原味最好
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恩,有好的调料吗?
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不用刻意放太多,放点姜,葱,蘑菇
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农药
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