Question

大豆的籽粒结构与其他粮食原料的籽粒结构有何不同，为什么

Answer 1

以玉米和菜豆为例：
种子的主要结构（菜豆种子和玉米种子的异同点）

相同点 不同点
菜豆种子 有种皮和胚 无胚乳，营养物质贮藏在子叶里．子叶两片．
玉米种子 有种皮和胚 有胚乳，营养物质贮藏在胚乳里．子叶一片．
所以玉米种子和大豆种子相比，菜豆种子的营养物质储存在子叶里．

Answer 2

以大豆和玉米为例：
大豆的颗粒结构:胚（胚芽、胚轴、胚根和2片子叶）和种皮，属于双子叶植物;
玉米的颗粒结构:胚（胚芽、胚轴、胚根和1片子叶）、胚乳和种皮果皮，单子叶属于植物。
不同点：
大豆种子没有胚乳，营养物质贮存在子叶里，有两片子叶；玉米种子有胚乳，营养物质贮存在胚乳里，有一片子叶。

Answer 3

种皮内双子叶，夹着胚芽