鸡蛋卷饼的做法 怎样做鸡蛋卷饼好吃
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鸡蛋卷饼
主料面粉2汤勺
辅料鸡蛋1个 油条1根 香肠1根
调料豆瓣酱1/2大勺 韩式辣酱1/2大勺 小葱适量 香菜适量 水适量 芝麻适量 孜然适量
鸡蛋卷饼的做法
1.面粉加入适量清水调成稀糊状
2.平底煎锅倒入少许油，用纸巾抹匀，开小火，倒入稀面糊，用刮板将面糊向四周均匀的摊开，象摊煎饼那样
3.待面糊凝固，打入鸡蛋，用刮板将鸡蛋液向四周均匀摊开
4.待蛋液稍微凝固时翻面，抹上酱料，放上葱末和香菜末，再将油条和火腿肠放在中间，撒上熟芝麻和孜然粉，将饼卷起即可
烹饪技巧 面饼摊的越薄越好，吃起来会很软口感好；酱料还可以用蒜蓉辣酱代替。
希望我的回答对你有帮助
主料面粉2汤勺
辅料鸡蛋1个 油条1根 香肠1根
调料豆瓣酱1/2大勺 韩式辣酱1/2大勺 小葱适量 香菜适量 水适量 芝麻适量 孜然适量
鸡蛋卷饼的做法
1.面粉加入适量清水调成稀糊状
2.平底煎锅倒入少许油，用纸巾抹匀，开小火，倒入稀面糊，用刮板将面糊向四周均匀的摊开，象摊煎饼那样
3.待面糊凝固，打入鸡蛋，用刮板将鸡蛋液向四周均匀摊开
4.待蛋液稍微凝固时翻面，抹上酱料，放上葱末和香菜末，再将油条和火腿肠放在中间，撒上熟芝麻和孜然粉，将饼卷起即可
烹饪技巧 面饼摊的越薄越好，吃起来会很软口感好；酱料还可以用蒜蓉辣酱代替。
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