Question

长期吃压缩饼干对人体有何坏处？

长期吃压缩饼干对人体有何坏处？

Answer 1

压缩饼干是用膨化粉制成的，虽然口感香酥脆，但吃多了会导致身体营养不良，缺乏维生素补充，出现便秘等症状，长期吃压缩饼干还会导致结石。

压缩饼干是用膨化粉、白糖、花生油、食盐、芝麻、水制作而成，具有香酥脆、不易吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌消毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，压缩饼干是根据人的身体每日所需的营养成分，而专门配制的一种携带方便的食品。

扩展资料：

选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低卡路里的饼干。选择时只要留意包装的营养标签，不要选择脂肪高、糖份高和卡路里高的品种就可以了。多喝开水，饼干的水份太少，一定要多喝开水来降火。另外，水份令饼中的淀粉质发大，容易吃饱，这样就可以控制纳入的份量了。

总而言之，饼干虽然好吃，但少吃多滋味，多吃坏肚皮，小心上火或营养成分过高的问题。想要开开心心、健健康康地吃饼干，就一定要适可而止了。

参考资料来源：百度百科—饼干

百度百科—压缩饼干

Answer 2

　　不仅仅时压缩饼干，普通饼干长期吃对身体也不好！

　　大量食品含有反式脂肪酸

　　反式脂肪酸在自然食品中含量很少，人们平时食用的含有反式脂肪酸的食品，基本上来自含有人造奶油的食品。是含有氢化植物油的食品都可能含有反式脂肪酸，最常见的是烘烤食品（饼干、面包等）、沙拉酱，以及炸薯条、炸鸡块、洋葱圈等快餐食品，还有西式糕点，巧克力派，咖啡伴侣，热巧克力等。只不过反式脂肪酸的名称不一，一般都在商品包装上标注为“氢化植物油”、“植物起酥油”、“人造黄油”、“人造奶油”、“植物奶油”、“麦淇淋”、“起酥油”或“植脂末”，其中都可能含有反式脂肪酸。

　　为增加货架期和产品稳定性而添加氢化油的产品中都可以发现反式脂肪酸。包括薄脆饼干、焙烤食品、谷类食品、面包、快餐如法国油炸食物、炸鱼、洋葱圈、人造黄油特别是粘性人造黄油。
　　产品类型 反式脂肪酸百分比 来源
　　牛奶和奶酪 18.8% 天然
　　黄油 5.9% 天然
　　鸡蛋 9% 天然
　　肉和肉制品 10.3% 天然
　　油和脂肪 35.5% 主要来源于加氢
　　饼干和蛋糕 16.5% 主要来源于加氢
　　开胃馅饼 3.5% 主要来源于加氢
　　土豆片和法式炸土豆片 4.5% 主要来源于加氢
　　其它 4.1% 主要来源于加氢
　　总量 100%
　　而中国农业大学食品学院副教授范志红给记者发来了一份她和研究生刚刚完成的调查，调查地点是北京的几家大型超市。结果发现，很多在我们平常看来美味可口的食品都用了人造脂肪。在同一间超市，95种饼干里有36种含人造脂肪，51种蛋糕点心里有19种含人造脂肪，16种咖啡伴侣全部含人造脂肪，31种麦片里有22种含人造脂肪，面包、糖果、冰淇淋、速冻汤圆等也不能“幸免”，康师傅、旺旺、奥利奥、康元、上好佳、德芙及徐福记等著名品牌都“榜上有名”。记者发现，研究人员在蛋糕点心一类里特别注明：“名牌产品百分之百含有反式脂肪酸。”

　　反式脂肪酸对健康有什么危害？

　　长期以来，人们一直认为人造脂肪来自植物油，不会像动物脂肪那样导致肥胖，多吃无害。但是，近年来的研究却让人们逐渐看清了它的真面目："安全脂肪"居然会导致心脏病和糖尿病等疾病。 反式脂肪酸以两种形式影响我们： 一种是扰乱我们所吃的食品，一种是改变我们身体正常代谢途径。

　　含多不饱和脂肪的红花油、玉米油、棉子油可以减低胆固醇水平，但是当氢化为反式脂肪酸时，作用恰恰相反，他们仍然不象饱和脂肪危害大，但是他们升高血液胆固醇水平。胆固醇中影响最大的是LDL（低密度脂类），或者说是坏胆固醇，它增加冠心病（CHD）的危险。高密度脂类HDL 是一种好的胆固醇，它能降低冠心病（CHD）的危险。反式脂肪酸能升高LDL（低密度脂类），降低HDL（高密度脂类），因而增加冠心病的危险性。此外，反式脂肪酸还与乳腺癌发病相关。

　　早在10年前，欧洲8个国家就联合开展了多项有关人造脂肪危害的研究。德国营养医学协会负责人安德雷·菲格教授告诉记者，研究结果显示，对于心血管疾病的发生发展，人造脂肪负有极大的责任，它导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3—5倍，甚至还会损害人们的认知功能。此外，人造脂肪还会诱发肿瘤（乳腺癌等）、哮喘、2型糖尿病、过敏等疾病，对胎儿体重、青少年发育也有不利影响。见记者"反应"不够强烈，菲格教授干脆打了这样一个比方：如果在一份看上去"大油大肉"的浓汁肉排和一盘用人造脂肪做出来的炸薯条之间进行取舍，那么选择前者更有利于健康。

　　脂肪酸的结构发生改变，其性质也跟着起了变化。许多人知道，含多不饱和脂肪酸的红花油、玉米油、棉子油可以降低人体血液中的胆固醇水平，但是当它们被氢化为反式脂肪酸后，作用却恰恰相反，反式脂肪酸能升高LDL（即低密度脂蛋白胆固醇，其水平升高可增加患冠心病的危险），降低HDL（即高密度脂蛋白胆固醇，其水平升高可降低患冠心病的危险），因而增加患冠心病的危险性。

　　欧洲8个国家联合开展的多项有关反式脂肪酸危害的研究显示，对于心血管疾病的发生发展，反式脂肪酸负有极大的责任。它导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3～5倍，甚至还会损害人的认知功能。此外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤（乳腺癌等）、哮喘、2型糖尿病、过敏等疾病，对胎儿体重、青少年发育也有不利影响。

Answer 3

饼干大家都不陌生它酥脆可口、老少皆宜而且还给人体提供大量的营养随着生活、工作节奏的加快很多人没办法按时吃饭就会选择一些压缩饼干来充饥食用一小块就感觉饱了！

Answer 4

主要看下饼干的菜，单吃饼干的话，长期下来多半营养不良。

Answer 5

长期食用压缩饼干的潜在健康隐患
压缩饼干，作为一种便捷而快速充饥的食品，广受欢迎。长期食用压缩饼干可能会给我们的健康带来一系列不容忽视的隐患。
营养成分单一，缺乏全面营养
压缩饼干的主要成分是面粉、糖和油脂，虽然能提供一定的热量，但营养成分十分单一。长期食用会造成营养不良，无法满足人体对蛋白质、维生素和矿物质等均衡全面的营养需求。这会导致身体免疫力下降、抵抗力减弱，容易生病。
高热量高脂肪，容易肥胖
压缩饼干热量较高，还含有大量的脂肪。过多摄入热量和脂肪会导致体重增加，引发肥胖。肥胖又会增加患高血压、心脏病、糖尿病等慢性疾病的风险。
纤维含量低，易便秘
压缩饼干的纤维含量很低，纤维素是人体肠道健康不可或缺的物质。长期食用低纤维食品会造成便秘，影响肠道蠕动，导致肠道问题。
添加剂过多，损害健康
为了延长保质期和提升口感，压缩饼干中往往添加了大量的防腐剂、增味剂和稳定剂等食品添加剂。过量摄入这些添加剂会对人体健康造成危害，甚至可能导致致癌风险。
建议
虽然压缩饼干作为应急食品或野外生存时的补充食物有一定价值，但并不适合长期食用。为了保证身体健康，日常生活中应摄入均衡全面的饮食，包括：
充足的蔬菜和水果
适量的全谷物
瘦肉和鱼类
低脂乳制品
坚果和种子
这些食物能为身体提供丰富的营养物质，促进身体健康，降低患病风险。