Question

可怡乐乳铁蛋白是什么？

Answer 1

乳铁蛋白是乳清蛋白的主要成份之一，占总乳蛋白的10%-15%，广泛分布在人乳汁和哺乳动物乳汁，是乳汁中一种重要的非血红素铁结合，是从牛乳中提取获得的核心免疫蛋白质，每14公斤牛奶中提取1g。
2012年3月20日，中国《食品安全国家标准》将乳铁蛋白列入GB14880-2012，认定为食品营养强化剂，乳铁蛋白也是母乳中特有的成份，可以抑制病毒和有害菌，有提高婴儿免疫力的作用14公斤牛奶仅提取1克