才买的芒果,怎么催熟?
芒果催熟方法如下:
1、自然成熟法
在市场买回来的芒果,通常来说,是可以放在常温环境下自然成熟的,但有两个条件需要满足,第一是买的芒果足够“老”(8成熟以上),第二是室内温度不要太低,第三是空气湿度不要太大,室温在25度以上放置,只要不出意外,3—7天基本上就能熟。
2、水果催熟法
将买回来的芒果放入密封的纸袋或塑料袋里,然后放入几根半熟的香蕉或苹果,扎紧纸袋口,过2天左右芒果就会慢慢软化,这时芒果就已经熟了。
3、大米催熟法
普通的大米也含有微量的乙烯成分,所以可以把芒果放在米缸里,盖上米缸,一般4-5天左右芒果就会熟透。
扩展资料
催熟注意事项
1、芒果催熟并不是个简单的过程,和温度、湿度都有关系。如果湿度太大,空气不流畅,芒果就没法呼吸,会造成果肉溃烂。但如果空气太干燥,只是靠芒果体内的水分支撑,果肉就会失去大量的水分。
2、在催熟的过程中,芒果已经有一点熟了,就可以放在常温下让其继续成熟了。已经达到最佳的食用品质,这个时候再继续放置,很容易就会使果肉腐烂。
2024-11-26 广告
因为成熟的香蕉能分泌乙烯,而这种物质就可以促进青芒果快速成熟。所以如果买回来的芒果是青芒果,那我们就可以找一个塑料袋把芒果放进去,然后再去找两根成熟的香蕉放到一起接着就是把塑料袋全部扎紧,那第2天我们就可以看到芒果慢慢的变黄,而到了第3天的时候,芒果基本上就能够全部成熟了。
02、大米催熟大米里面也含有微量的乙烯成分,所以使用普通的大米同样也是可以催熟芒果方法,其实和上面的催熟方法差不多。我们把买回来的青芒果直接放到米缸当中,然后把米缸密封好就行了,通常两天左右的时间也可以让芒果快速成熟。
03、高温催熟我们可以在家里找一块布,最好是找一块带棉的棉布,然后我们把芒果和这块棉布放到太阳底下暴晒,等到这块布晒的很热很热的时候,直接用布包裹起青芒果。最后把包裹好的青芒果全部放到密封的塑料袋当中,通常3~4天左右的时间就可以成熟。
04、自然成熟法如果说你购买的这个芒果已经有了8成熟,那基本上放在家里不到一个礼拜左右的时间也是可以自然成熟的,但是如果想要芒果自然成熟,那就必须要满足一些条件才行,你比如说上面我们已经说了,芒果必须本身就已经有了8成熟。其次就是室内的湿度不能够太大,气温不能够太低,一般室内的温度要保持在25度以上,否则芒果成熟的时间就会比较的慢一些了。
当然如果家里的孩子特别的长,使用自然成熟法需要等待的时间就会稍微的长一些,这个时候我个人还是建议大家使用香蕉催熟。因为我自己也尝试过香蕉催熟,这个方法的速度是最快的。
买来的青芒果怎么催熟
在市场上买的青芒果有很多种催熟方法,用药物乙烯利催熟青芒果在现实中最为常见,这种药物是一种低毒药物,用它催熟水果对人体基本没有伤害。另外有些人还会有石灰或者其他药物对青芒果进行催熟,但这些做法是不科学的,催熟后的芒果对身体有很多害处。在家中催熟青芒果时可以学习一下天然催熟法。
青芒果天然催熟法
1、每一种水果自身都会有催熟的物质产生,只是这种物质分沁比较慢,需要借助外力来促进它们的分泌量。大家购买了青芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中,用米把它埋起来,就能起到催熟的作用,在米中放一两天以后青芒果就会变为黄色,可以食用了。
2、把购买回来的青芒果放在纸袋子里面,再放入两个苹果或者梨,把袋子口扎起来放在温暖的环境中,过一天左右,里面的青芒果就会变成橙黄的颜色,再过一天左右,芒果就会变软熟透,取出食用就可以, 这两种催熟方法就是自然催熟法,对人体是完全无害的。
1、芒果是热带水果,怕冷,生芒果不可放冰箱存放。这一点很重要,因为既然是要催熟,就要有一定高的温度。
2、有的水果包装很讲究,外表用网套包裹着,我们收到芒果后不用取下网套,直接放在纸箱里,有枝蒂的一端朝下,封上纸箱口,放在温度较高的房间就能自然成熟,如果加几个香蕉或者苹果(最好是面苹果,有的地方也叫粉苹果,就是那种不发脆的)等其它水果在纸箱里,成熟时间会更快。这是因为香蕉等水果在自然后熟过程中,本身会释放出大量的乙烯,这种释放出来的天然催熟气体乙烯会加速果实的成熟。
3、如果没有纸箱,可以用塑料袋代替;
4、芒果变软了并且闻着有芒果的香味就是熟了可以吃了,熟了的芒果可以放冰箱短暂保存,不宜超过24小时。
以上是以芒果的催熟方法,其他水果的催熟也是同样的道理,如果您买了猕猴桃等水果,也可以用这样的方法催熟。
成熟的香蕉会有挥发出催熟能催熟水果的乙烯,当然用其他成熟的水果代替也可以。