维生素C泡腾颗粒剂的制备注意事项是什么?
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该颗粒剂组分包括原料维生素C及辅料碳酸氢钠、糖粉、糖精钠、枸橼酸、柠檬黄、食用香精。制备方法为(1)将枸橼酸磨成细粉,干燥,取维生素C与枸橼酸混合均匀,加入柠檬黄稀乙醇溶液,混合均匀,制粒,干燥成酸性料;(2)分别取糖粉、碳酸氢钠混合均匀,加入柠檬黄、糖精钠水溶液及食用香精,混合均匀,制粒,干燥成碱性配料,(3)将干燥的酸、碱料混合。本发明的维生素C泡腾颗粒剂易溶于水、气芳香,味酸甜,溶解于水时产生大量气泡,使用时不要加热和搅拌,即冲即饮、吸收快、口感好。特别适于小儿服用。组分及重量百分比组成:维生素C1-2%、枸橼酸8-10%、碳酸氢钠6-10%、糖粉70-90%、柠檬黄适量、甜味剂适量,食用香精适量。
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