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Cha Chaan Teng
茶餐厅,是一种起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐饮,是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播。
香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影,中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。茶餐厅以其美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引了非常多的食客。而其独特的卡位,轻松的环境氛围,更成为现代年轻人聊天聚会的最佳选择。
扩展资料
中国有很悠久的茶文化,推理开来中国的茶楼文化,茶馆文化更是悠久了。早在唐宋时期中国的茶文化就很负盛名了。茶楼文化、茶馆文化起源于中国南方,后在全国得到推展。品茶是一种艺术,是一种享受,话说“文人品茶,俗人喝茶”。
茶文化是渊博的,茶文化的渊博要求茶楼设计、茶馆装修要讲究内涵,这样才能与中国的茶文化相匹配。香港的电视剧大多表现草根阶层的喜怒哀乐,通常香港的平民百姓都习惯在午餐或下午三四点时分,到茶餐厅吃碟头饭,喝杯奶茶、吃个菠萝包,以舒缓一下紧绷的神经。
茶餐厅作为最草根、最本土化的饮食场所,往往由此成为电视编剧爱取用的场景之一。
香港的茶餐厅开得可谓遍地都是,尤其在弥敦道旺角等人气旺盛的地方,隔三五间铺头就会出现一间。
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茶餐厅是没有一个特定英文名的。多数既茶餐厅都系用"RESTAURENT", "CAFE" 命名。如:1) 九龙烧味茶餐厅 (集团) = Kowloon Chinese Style Restaurant (Group)2) 新发茶餐厅 = Sun Far Restaurant3) 澳门茶餐厅 = Macau Restaurant4) 金凤茶餐厅 = Kam Fung Restaurant5) 新华茶餐厅 = Sun Wah Cafe 查看原帖>>
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I think "Cafe" is the best for the English version of 茶餐厅..Hong Kong Style Cafe
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