痛风病人常见的饮食问题都有哪些?

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阡陌上花开
2020-06-20 · TA获得超过11.3万个赞
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痛风的发作常常与大吃大喝有关,因此调节饮食构成是预防痛风发作的重要环节。过去主张用无嘌呤或严格限制嘌呤的食物,但也限制了蛋白质的进量,长期服用对营养摄入带来不良影响,目前主张仅禁用含嘌呤高的食物,并根据病情决定膳食中嘌呤的含量。急性期的膳食 急性期应严格限制嘌呤在150mg/天以下,可选用下列第四类含嘌呤很低的食物,蛋白质每日50-70g,以牛奶、鸡蛋(特别是蛋白)、谷类为蛋白质的主要来源,脂肪不超过50g,以碳水化合物补足热量的需要。禁用含嘌呤高的肝、肾、胰、鲭鱼、沙丁鱼、小虾、肉汁、肉汤。液体进量不少于每日3000ml,此外可用碳酸氢钠等药物使尿液碱性化。在缓解期,膳食要求是给以正常平衡膳食,以维持理想体重。蛋白质每日仍以不超过80g为宜。禁用含嘌呤高的第一类食物;有限量地选用含嘌呤少量及中等量的第二、第三类食物,其中的肉、鱼、禽类每日用60-90g,还可将肉类煮熟弃汤后食用。第三类食物中的蔬菜可少量选用;另外可自由选用含嘌呤很低的第四类食物。
第一类、含嘌呤高的食物:(每100g食物含嘌呤100~1000mg)肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母;第二类、含嘌呤中等的食物:(每100g食物含嘌呤75~100mg)1、鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;2、肉食:熏火退、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉 禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡;
第三类、含嘌呤较少的食品。
你爱我惜

2020-06-19 · TA获得超过2.9万个赞
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痛风患者少食高脂肪类食物。奶油、黄油、油炸食物(特别是荷包蛋)、猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏、鱼子,以及多油糕点等,均属高脂肪类食物,痛风患者应尽可能地少食此类食物。

4.痛风患者忌食刺激性食物。痛风病人在饮食上不仅要注意食物细节,还需要注意吃吃易于消化,少食多餐,更要忌食辛辣、酒等刺激性食物。总之,换痛风的患者,其饮食安排不仅适用于急性发作时,即使在静止期或恢复期也应如此,以防复发。

3.痛风患者忌食辣椒、洋葱以及萝卜等刺激性强,含粗纤维的食物;忌少餐多量,应少量多餐,以利胆汗的分泌和排出;忌食产气和带气味的果菜豆类,以免加重腹胀。
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匿名用户
2020-06-19
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痛风病人常见的饮食问题有什么?
要注意以下几点:
1.保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。  
2.碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。  
3.蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。  
4.少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。  
5.大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。  
6.少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。  
7.禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。  
8.少用强烈刺激的调味品或香料。  
9.限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。  
10.不宜使用抑制尿酸排出的药物
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不能够199611

2020-06-19 · 我命由我不由天,不笑门前白丁
不能够199611
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痛风病人的话,很常见的一些饮食习惯他们就会多吃一些高嘌呤的食物,比如说鱼,虾,动物内脏和菠菜这一些,包括动物的一些肉,还有一些类型的蔬菜。
如果他吃得太多的话,就不利于他的痛风的一个病情。
所以,要多吃一些不含嘌呤的蔬菜,然后多喝水,利于尿酸的排出。
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李白扛枪
2020-06-19 · TA获得超过2062个赞
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痛风患者要忌口,多吃碱性的、含嘌呤低食物,少吃酸性的、含嘌呤高的食物。食物中的嘌呤含量差别很大,痛风病人尽量不要吃海鲜、动物内脏。喝酒要选择红酒,不喝啤酒,少喝白酒。肉汤少喝、火锅汤不能喝。茶要清淡的,浓茶、红茶不能喝,喝牛奶不能选酸奶。(一)肉类和海鲜食物严格意义上痛风患者不能吃肉类和海鲜,但是肉类对人体正常新陈代谢非常重要,还可以增强人体抵抗力,所以痛风患者应当少量补充火腿、羊肉、熏肉等嘌呤含量低的肉类。(二)蔬菜和菌类蔬菜以芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、萝卜、白菜等
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