Question

虎皮青椒的做法

Answer 1

虎皮青椒的做法如下：
1、青椒洗净，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，切成合适长度。
2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。
3、剁好的肉末提前腌制15分钟，入锅炒至熟透，盛出备用。
4、锅中倒入猪油，待锅热将青椒排放在锅中，调中小火慢煎，用锅铲轻轻按压，适时翻面，均匀受热。
5、倒入蒜末煸香，倒入调料汁，肉末翻炒入味，盖上盖焖一两分钟。
6、加糖、香醋提味即可。

Answer 2

正宗的虎皮青椒是用很小很辣的那种小青椒做的，但我最喜欢用皮子较厚的、不是很辣的青椒做，这样一口气可以吃很多呢！
我家的做法是：
1、青椒洗干净后用刀破开，注意不是破成两半哦，只是把青椒打开，这样一是为了看看里面是否有虫，再者更入味！
2、把铁锅烧烫，把青椒倒进去，用锅铲不停地按压青椒，使之接触锅底，并注意翻滚使之受热均匀。
3、倒出青椒，在锅里放入油，倒点盐进去，烧热后把青椒倒入锅中，稍微抄一下后再倒入少许醋炒炒。
4、装盘
上面简要介绍了一种虎皮青椒的做法还有许多种虎皮青椒的做法每种虎皮青椒的做法。
想知道虎皮青椒的做法，不妨搜一下虎皮青椒的做法，我曾经是做过多种虎皮青椒的做法都很不错，你不妨根据自己的口味来选择虎皮青椒的做法。
看看哪种虎皮青椒的做法,更适合你的口味。有关更多的，更详细的虎皮青椒的做法,。那里有更详细的虎皮青椒的做法,对你了解虎皮青椒的做法会很有帮助的。