Question

鸡肉跟板栗可以一起吃吗

Answer 1

板栗和鸡肉可以一起吃，板栗和鸡肉在营养成分上并没有冲突，而且一起食用还能健脾养胃，鸡肉属于平性食物，适量食用有利于促进脾胃健康，如果与清甜可口的板栗搭配烹饪，菜品营养丰富，不仅可提升食欲，还能够促进肠胃消化，吸收营养。

　　板栗和鸡肉能一起吃吗
板栗和鸡肉能一起吃吗
　　板栗和鸡肉可以一起食用，板栗和鸡肉的营养成分并没有冲突，所以可以一起食用，而且板栗和鸡肉一起吃最常见的就是板栗烧鸡。

　　1、将净鸡剔除粗骨，剁成小块，将新鲜板栗去壳后洗净，葱切成段，姜切成薄片。

　　2、先将板栗放热水中煮3分钟，捞起来后沥干，油烧至6成热，放入板栗肉炸成金黄色捞出。

　　3、油锅烧至八成熟，下鸡块煸炒，锅中鸡肉炒干后加入适量的料酒，再放入板栗、姜片、盐、酱油和水焖20分钟左右，最后大火收汁。

Answer 2

鸡肉可以跟板栗一起吃的，两种食物没有相生相克的说法，有些时候都是鸡肉炖板栗一起吃的。

Answer 3

板栗加鸡肉一起炖就是天生一对，5月用来进补再合适不过了！简易版栗子烧鸡-咸香带甜，拌饭好好吃，栗子好好吃，今天来吃栗子烧鸡！婆婆很喜欢买糖炒栗子给孩子吃，家里冰箱有吃剩的糖炒栗子，心想孩子也不会剥栗子，不如一起剥来炒鸡肉、做一道栗子烧鸡吧！刚好前天买了一只乌骨鸡，虽然没看过栗子烧乌骨鸡(笑)，不过除了颜色以外其实吃起来都差不多啦！


栗子烧鸡材料：

◎ 乌骨鸡2/3只

◎ 糖炒栗子2/3碗

注：买新鲜的栗子来也很棒，不过要另外处理生栗子，我觉得很麻烦，基本上不会买，家里刚好有剩下的糖炒栗子，我都剥壳全下了～这是简易偷懒版。

◎ 水一碗

◎ 姜片约七片、蒜头三颗

※ 调味：冰糖一点点(约7公克)+一瓶盖米酒+一瓶盖酱油+适量盐巴


栗子烧鸡做法：

将姜片以中大火微微煸香


姜片边缘有点卷起来的样子后，加入蒜头爆香。


大火，加入鸡肉拌炒


接着加入栗子


加入水以及调味料，大火煮滚后转中火煮约20分钟。


煮到微微收汁，加入适当盐巴调味后，接着少许葱绿快速拌匀(增色用，可省略)。

※ 汤汁不用煮太干，因为拌饭很好吃喔^0^


美味的栗子烧鸡，吃起来咸咸甜甜的孩子很喜欢的口味，单吃这个配饭就可以吃完一碗了呢～



Answer 4

大家好，我是美食原创作者：家尤菜菜，喜欢我的家常美食，欢迎您关注我。希望我的美食分享能给你带来好的体验，并对你能有所帮助！鸡肉和它放在一起，居然这么好吃，出锅瞬间被抢光。

大家都知道家养的土鸡很滋补，不论是炒还是炖，都非常香，关键是食材好。今年的鸡肉很便宜，25元就可以买到一只。鸡肉和它简直是绝配，板栗是千果之王，具有强筋健骨，提高免疫力，补肾壮腰的作用。板栗中含有大量的蛋白质，B族维生素，核黄素等营养物质。鸡肉和板栗搭配在一起，好吃又营养，不但可以滋补身体，还可以增强人的抵抗力，春季少生病。平常身体较弱的，腰腿容易酸软的朋友，可以试试这道菜，是一个非常简单的食疗方法。

今天菜菜就与大家一起分享一下板栗烧鸡的详细做法，喜欢吃板栗或者鸡肉的朋友，欢迎收藏，有空时给家人也做一道。这菜所需【准备食材】：土鸡，板栗，红椒，香葱，大蒜，黄姜，米酒，蚝油，酱油，食盐，花生油

【烹饪过程】

第一步：锅里的水烧热后，放入十来颗的新鲜板栗烫一下，再捞起剥掉外皮。

第二步：鸡肉和黄姜放入凉水中，开小火逼出血水浮沫，再起锅冲洗一遍放入盘中。其他配菜也一起处理好，大蒜香葱切碎，红椒切块，黄姜切片备用。

第三步：锅里油温热之后，先倒入鸡肉用小火煸一下，再倒入蒜粒，葱头和红椒翻炒一下。

第四步：接着用一个碗接入小半碗清水，加入1勺蚝油，1勺米酒，小半勺食盐，几滴酱油搅拌一下倒入锅里。

第五步：开大火烧煮15分钟，焖至板栗和鸡肉收汁熟后就起锅装盘。

第六步：最后在上面撒点葱花，加点红椒做配饰即可上桌。

【菜菜说】

1、板栗用热水烧微烫一下，就很好剥皮了，没必要废力一个个来削。如果是没有剥壳的板栗，也可以划个十字再烫。

2、土鸡要焯一下水，再煸一下，加上米酒等料汁，这样做出来的板栗烧鸡味道会很香。

3、板栗虽然营养又美味，但切记一次性也不要吃太多，避免消化不良，肚子胀气。

鸡肉和板栗一起烧焖，居然这么好吃，一端上桌瞬间光盘了。你喜欢吃板栗做的菜吗？欢迎在文章下方分享你的看法，或者觉得这道菜还不错的，麻烦点个赞！

感谢大家的阅读，本图文均为“家尤菜菜”原创，盗用必究，感谢你们的支持与鼓励。

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