Question

排骨炖白菜是怎么做的

Answer 1

前言
平时做排骨特别不喜欢放菜一类的，放点土豆类的还可以接受，可是孩他爸点名放白菜，真是在家第一次这样做，本想放高压锅的，所以把白菜放早了，炖的白菜太糜了，不过排骨的味道超级好，不腻还香。
材料
主料：白菜300g
、排骨900g
；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、料包适量
排骨炖白菜
1
锅中烧水把排骨氽去血水。
2
白菜洗净切块。
3
准备好葱、姜、八角、料包。
4
锅中油热后，放葱、姜、八角炒香。
5
再放氽好的排骨翻炒。
6
然后放白菜。
7
加水、料包中火炖，汤汁不多时加盐调味，收尽汤汁即可。
小贴士
白菜不要放太早，不然炖的没有咬头了。