7个月小孩可以吃泡芙吗

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情感咨询槐树老师
高能答主

2020-12-23 · 认真答题,希望能帮到你
知道大有可为答主
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宝宝1岁以上可以吃泡芙。

泡芙是一种西式甜点,是由鸡蛋、奶油等为原材料制作而成,而1岁以下的宝宝肠胃功能发育还非常的脆弱,不宜吃奶油,容易引发腹泻,因此宝宝要到1岁以上才可以吃泡芙,且不能经常食用。

现在市面上也有很多的婴幼儿泡芙,是很多小宝宝喜欢的零食,注意,是零食,宝妈们就不要想着这个会有多高的营养价值了哦,因为其松脆,入口即化,个头小,可以给宝宝磨牙,锻炼手指抓握力。对于这些泡芙的选择,宝妈一定要慎重,选择大品牌,注意查看成分表,选择不含添加剂、糖、盐等更适合宝宝哦。

宝宝多大可以吃泡芙

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泡芙吃多了有什么危害

1、泡芙热量很大,宝宝多吃容易长胖。

2、市面上售卖的泡芙使用的奶油并不好,可能用的是植物奶油,含有反式脂肪酸,难以消化,有损胃口,不利于宝宝身体健康。

3、泡芙含有的奶油即使是非常优质的动物奶油,也不能多吃,多吃会导致宝宝肠胃不适,出现腹泻等病症。

宝宝多大可以吃泡芙

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泡芙怎么做

材料:低筋面粉100g,淡奶油200g,鸡蛋3个,水160g,黄油80g,白糖(泡芙皮)1小勺,白糖(淡奶油)20g,盐1/2小勺。

做法:

1、按照配方将黄油、水、白糖和盐称量好,准备一口小锅,将黄油、水、白糖和盐倒入锅中。

2、这时用小火慢慢的给锅加热,同时轻轻搅拌,黄油会一点点的在水里溶化(不要用大火,以免黄油还没化而水却先沸腾了)。

3、加热过程中将面粉称量好并过筛。

4、待黄油完全溶化,水开始沸腾的时候,我们将面粉一次性倒入锅中,同时用打蛋器快速的搅拌,使面粉与水充分的混合均匀,此时可以将炉火关闭。

5、继续搅拌面糊,同时将已经打散的鸡蛋液分多次倒入面糊,每次倒一点点,搅拌到与面糊充分混合后再倒入下一次,就这样边搅拌边倒入蛋液,直到面糊变得细腻幼滑,用打蛋器提起会拉起来一段比较长的拖尾,这个状态面糊就算制作成功了。

6、把制作好的面糊转移到裱花袋中,用菊花型裱花嘴垂直烤盘挤出一个个小小的泡芙坯,注意间距要大一些,泡芙膨胀很厉害的。然后用手指沾点水把头上的尖尖按瘪,这样烤出来比较好看。

7、时间设置25分钟,温度调至190度,放入烤箱开始烘焙,随着时间的推移,泡芙会慢慢长大,20分钟过后观察表面如果已经上色,基本就可以取出来了,以免烤糊。这样泡芙皮就算制作完成。
LIN阿婷
2020-12-23 · TA获得超过136个赞
知道小有建树答主
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如果是外面买的不建议吃,添加剂比较多且口感偏甜,自己做的话少量吃,需改良一下
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