陈皮如何保存可以长期保存?
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晒干装袋保存。
如果是时间较短的陈皮的话,那么买回来之后,其实它的表面还是会有一些水分的,这种潮湿的水分非常不利于它的保存,很容易发霉蛀虫。因此可以先将买回来的陈皮放在太阳底下进行暴晒,把上面的水分蒸干之后,然后放入到保鲜袋当中,将口袋扎紧放在常温通风阴凉处保存就可以了。不过要随时去注意观察,防止返潮,经常拿出来晒一晒,这样的话保存期也可以延长很久。
纸箱保存:
陈皮可以放在纸箱内保存,因为纸箱有一定的吸潮的作用,可以把一些水分吸收在纸箱里面,这样陈皮就不容易受潮,也有利于陈皮的陈化。那么在纸箱下面最好再垫上一些卫生纸,因为卫生纸它的吸水性特别好,这样也可以是环境干燥一些,如果有食品的干燥剂的话,在纸箱上里面扔上几袋干燥剂,会更利于它的一个环境储存。
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