西红柿是生吃还是熟吃更有营养

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都三段
2015-08-21 · TA获得超过293个赞
知道答主
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西红柿里面对美容最好的番茄红素溶于油脂,所以,一般熟吃更能发挥它的营养价值。生吃的话,根本吸收不到番茄红素。
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