Question

桃仁和杏仁的区别

Answer 1

桃仁和杏仁的区别主要有以下这几点：

1、外观不同，桃仁的长度是1.2到1.8厘米，宽度是0.8到1.2厘米，厚度是0.2到0.4厘米。桃仁的表皮是黄棕色或者是红棕色，在表面上可以看到很多的纵向凹纹。杏仁会稍微小一点，不过要比桃仁厚，厚度是0.5到0.7厘米，杏仁颜色通常是暗棕色的。

2、触感不同，用手去触摸桃仁和杏仁，杏仁摸上去会更感觉粗糙一点，桃仁摸上去会更加光滑一点。

3、味道不同，如果把杏仁和桃仁放在嘴巴里面品尝，杏仁吃起来会更加苦一点，并且还有一种很特殊的杏仁味道。

知识扩展：

桃仁，中药名。为蔷薇科植物桃Prunus persica(L.)Batsch或山桃Prunus davidiana (Carr.)Franch.的干燥成熟种子。果实成熟后采收，除去果肉和核壳，取出种子，晒干。全国各地普遍栽培。

杏仁为蔷薇科（Rosaceae）落叶乔木植物杏（Prunus armeniaca L.）或山杏的种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。