来重庆必买的八大特产
重庆的必须买特产有陈麻花、桥头火锅底料、合川桃片、忠县柑橘、江津米花糖、怪味胡豆、武隆红苕粉、芝麻杆。
1、陈麻花
买陈麻花推荐味道:椒盐味,而不是香脆椒盐。香脆椒盐吃起来有点苦,而椒盐味吃起来酥脆酥脆的。
2、桥头火锅底料
建议不要在景区购买,外面买一般要便宜五块左右,炒底料的时候放100g牛油进去味道更佳。
3、合川桃片
首先一定选椒盐味,它和其他的味道不同,吃起来是脆的,和椒盐的味道融合一起,很香。
4、忠县柑橘
忠县是国家命名的中国柑橘城,所处的三峡库区是世界公认的最适宜种植柑橘地区之一。一望无际的橘林随山势起伏,金色果实挂满枝头,令人心醉。
5、江津米花糖
以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻。
6、怪味胡豆
怪味胡豆是重庆最有名的零食小吃之一。甜咸的口感,椒麻的味道,让脆脆的蚕豆越吃越好吃。最具有特色的就是渝兄食品产的怪味胡豆,算是重庆一个比较老的牌子了。
7、武隆红苕粉
武隆红苕粉受到大众的欢迎,主要是它采用的原材料是来自武隆高山上的红薯。这种红薯味道鲜甜,经过研磨、晾晒、烹煮,做出来的红苕粉Q弹软糯,吃着非常有嚼劲。
8、芝麻杆
芝麻杆口感酥脆,酥酥脆脆的芝麻杆越吃越好吃,咸甜的口味让人爱不释手。香味浓郁的芝麻经过烘焙味道更为纯正。芝麻官的牌子的芝麻杆最是好吃,一口下去酥脆中带着嚼劲。
1. 江津米花糖:以糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料。
2. 磁器口陈麻花:有10多种口味,有名的包括三峡牌合川桃片,椒盐麻花和奶油麻花。
3. 重庆火锅底料:用辣椒、花椒、豆瓣酱等20多种调味料精心配制而成,口感香辣。
4. 奉节脐橙:果实园球形,表皮光滑,底座小,70%以上能达到优果标准。
5. 渝北广式月饼:用小麦粉、转化糖浆等原料制成,口感酥软。
6. 白市驿板鸭:成品看起来像一团金黄的琥珀,肉质细嫩,口感鲜美。
7. 永川豆豉:以黑豆为主要原料,经过发酵、蒸煮、加盐、加酒等工序制成。
8. 荣昌卤鹅:成品色泽金黄,口感鲜香,是一道地道的美食。
以上是重庆必买的八大特产,每种特产都有其独特的风味和特色,推荐去重庆旅游时可以尝试一下。