饺子包法简单易学
饺子包法简单易学具体如下:
第一种包法:
这个方法非常的简单,只需要把饺子对折起来,将边缘捏合,这样一个月牙饺就包好了,很适合于小朋友学习的入门包法。
第二种包法:
同样的是往饺子皮里放上肉馅,给它对折先捏起来,然后拿住饺子皮的两端,轻轻向下一弯,同样的把对折处捏合起来,这个包法其实跟馄饨有点相似,都是很简单的。
第三种包法:
对折后捏起来,接着在饺子的一端,用大拇指往前面顶,捏出花边,并按照同样的方式,往前捏,这种包法就有点像是缩小版的韭菜盒子,全部给它捏出一圈花边即可。包出来的饺子,非常适合用来香煎饺子。
第四种包法:
首先还是依旧把饺子皮捏合起来,再把整个饺子放在双手的虎口处,用力一挤一一压,一个元宝饺子就包好了,而且能够放比较多的馅料。
第五种包法:
提起饺子皮,先把中间部分给捏合一下,然后在一端把剩下的部分往里面捏,另外一边也是也对折捏合,剩下的往里捏。捏好之后,再整理一下边缘,饺子就包好了。
第六种包法:
这种包法跟第五种大同小异,前面的步骤都是相同的,只不过我们在捏另一边的时候,要换一个方向,这样子就形成了一个S形的饺子。
第七种包法:
把饺子中间部分捏合,再分别在两端捏出两个褶子,另外一边的褶子与刚刚第一个重叠,往里捏收,包好后,再稍微整理一下形状,使得包出来的饺子更加好看。
第八种包法:
首先把饺子的一端捏紧,然后左手的食指推着面皮,右手的食指捏紧,一手推一手捏,最后还剩一小点时,将外圈捏出一圈褶子,最后的小角角对折收尾,整理一下即可。这个包法跟虾饺有点相似,包出来是特别好看的。
第九种包法:
这种来包一下我们小时候糖三角的包法,把饺子皮往中间收拢,找到中间点把中间给捏紧,然后再把三条边捏紧。包好后,三条边都是很对称的。
第十种包法:
刚刚包的是三角形的,这个我们就来包一下四角形的。把饺子皮往上向中间收拢,再将四条边都整理捏实即可,也非常适合用来香煎。