Question

什么叫饱和溶液

Answer 1

饱和溶液是：在一定温度和压力下，溶剂中所溶解的溶质已达最大量的溶液。

一种溶液成为饱和溶液是有条件的、相对的。溶液的饱和是指溶质达到了最大的溶解限度，这个最大的溶解限度是受温度和溶剂的量两个条件制约的。当这两个条件不变时物质才有其最大限度，才有确定的意义。

例如10℃时把33g氯化铵溶解在100g水中形成氯化铵溶液，氯化铵达到了最大限度的溶解，称此溶液为饱和溶液。把此溶液升温到30℃时，它就变成不饱和溶液了，所以说氯化铵溶液是饱和溶液时必须指明温度是10℃。

把33g氯化铵溶解在水中要成为饱和溶液，温度保持在10℃时还不行，水还必须是100g，否则也不一定是饱和溶液。

因此饱和溶液是指在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。判断一种溶液是否饱和，要看在一定温度下，有没有不能继续溶解的剩余溶质存在。如有，且溶质的量不再减少，那么这种溶液就是饱和溶液.

溶解与结晶：

以固体溶质在水里的溶解过程来讲，当固体溶质放到水里时，固体表面的微粒(分子或离子)由于本身的振动和水分子的吸引作用，便渐渐地离开固体表面进入水分子之间，并通过扩散作用，均匀地分散到水的各个部分，这个过程叫做溶解。

与此同时，溶液中还进行着另一个相反的过程，就是那些已经溶解的溶质微粒(分子或离子)在溶液中不断运动。其中有些溶质微粒当碰到尚未溶解的固体表面时，又被吸引住而重新回到固体表面上来，这个过程叫做结晶。

显然，结晶与溶解是相互对抗的，它们是物质溶解整个过程中的一对矛盾。在开始时，溶液里溶质的分子(或离子)数很少，结晶速度比溶解速度要小得多，溶解成为矛盾的主要方面，整个过程表现为固体溶质在不断地溶解。

但随着固体的不断溶解，溶液里溶质分子(或离子)数渐渐地增多，则结晶速度也增大。