Question

蒸笼布哪种最健康

Answer 1

蒸笼布主要是用来防止馒头在蒸制的时候出现粘结的现象，市面上各种不同材质的蒸笼布出现，随之而来是食品卫生方面的问题。最健康的蒸笼布有：棉布垫、硅胶垫、草编成的笼布等。
1、棉布材质的蒸笼布
棉布垫在家庭中使用是特别广泛的，因为布的物质非常常见，也非常的方便。但是使用中也有很多的禁忌，布的笼布容易出现变形，并且对于高温没有持久度。长时间的使用还会产生大量的细菌，所以大多数人在使用五、六次之后都是要更换新的，这样有些浪费。
2、硅胶材质的蒸笼布
硅胶垫是比较新颖的一种材质，因为能够耐高温并且还是无毒无味的，使用的时间没有限制。在使用的时候也不会出现变形的情况，并且也不会污染大家说做的食物。最主要的是对人的身体没有任何的伤害，并且还非常的健康，还有一点就是使用寿命比较长，所以大家可以放心。
3、天然材质的蒸笼布
在古代的时候都是用草编成的笼布，纯纯的手工编织，没有任何的化学物质，并且非常的绿色环保，所以到现在为止还有很多人在使用。但是在使用后一定要清洗干净晒干，否则容易滋生细菌，任何一种做食物的器具都要保持干燥，也要保持卫生。
也可以用玉米的外壳，棕叶等，可以用完就扔，这样干净又卫生，还有植物独特的香味。

蒸东西不粘锅的方法：

在生活中不用笼布蒸东西也不会粘，可以在使用的笼屉上刷上油，然后再加馒头或者是花卷儿放在里面，上锅蒸熟后可以发现没有出现粘连的情况。蒸熟之后，把笼屉拿下来，然后倒放在案板上，馒头会自然的脱落，也不会粘在案板上，这是一个比较好的方法。
如果在家里蒸东西的时候使用比较老式的初步，那么可以将粗布放在水里浸泡一会，让粗布充分的吸满了水分。然后再放在笼屉上，再放上自己制作好的美食，蒸熟，在蒸熟之后会发现没有出现粘连的情况，这是一种比较传统的方法，很多人都会使用。