翻糖能吃吗?怎么吃?
2022-03-07 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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翻糖蛋糕则是(Fondant Cakes)是一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等,延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合。翻糖一般是可以食用的,不过制作途中添加了不可食用的材料,就不能吃了,一般翻糖用于装饰观赏用途多一些,吃的话,口感不会很好。
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