请教一下,这是什么虾子?怎么做好吃。
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1. 备好鲜虾。
2. 备好配菜。
3. 备好调料。
4. 鲜虾从头部用牙签挑去虾线,腹部的芦升源虾线也同样挑去。
5. 直至挑完为止。
6. 配菜切段。
香辣虾的做法步骤_2
7. 锅中倒入稍多些的油,翻炒土豆段。
8. 炒至两面金黄色盛出。
9. 倒入蒜瓣,郫县豆瓣酱,花椒,八角炒香。
10. 倒入鲜虾陪态。
11. 大火翻炒至两面变色。
12. 倒入芹菜,青红椒翻炒。
香辣虾的做法步骤_3
13. 再倒入土豆翻炒。
14. 翻炒均匀。
15. 加入生抽1茶匙,料酒1勺,盐少许笑拆,鸡精少许调味,撒上香菜即可。
16. 盛出。
2. 备好配菜。
3. 备好调料。
4. 鲜虾从头部用牙签挑去虾线,腹部的芦升源虾线也同样挑去。
5. 直至挑完为止。
6. 配菜切段。
香辣虾的做法步骤_2
7. 锅中倒入稍多些的油,翻炒土豆段。
8. 炒至两面金黄色盛出。
9. 倒入蒜瓣,郫县豆瓣酱,花椒,八角炒香。
10. 倒入鲜虾陪态。
11. 大火翻炒至两面变色。
12. 倒入芹菜,青红椒翻炒。
香辣虾的做法步骤_3
13. 再倒入土豆翻炒。
14. 翻炒均匀。
15. 加入生抽1茶匙,料酒1勺,盐少许笑拆,鸡精少许调味,撒上香菜即可。
16. 盛出。
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本回答由慕立堂提供
2019-06-10
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准备大蒜、生姜、干辣椒、花椒、孜然粉、高度白酒,爆炒
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