Question

白水煮虾的做法

Answer 1

准备以下食材：大虾、八角料、大葱、盐、姜 。

做法以及步骤：

1、购买新鲜的大虾，去除黑虾线后清洗干净， 放在不锈钢盆里备用。

2、大葱切成小段，锅里放入适量水，水烧开后倒入大虾。这时再看看水量，如果水太多要倒出来一些。

3、然后放入适量八角料、大葱段、盐、姜，搅拌均匀。调成大火煮5分钟左右，等到虾变成金黄色时可用勺子舀一点儿汤尝尝滋味如何，如果淡一些就再放一些盐。最后用醋、盐、姜汁调成蘸料，吃虾时蘸蘸虾肉，非常美味。

Answer 2

准备材料：对虾7只、植物油8克、香油3克、生姜1块、蒜4瓣、蒸鱼豉油6克、水15克、蚝油3克

1、首先准备好原材料；

2、虾清理干净，挑去虾线；

3、凉白开、蒸鱼豉油、蚝油，调成汁；

4、将姜蒜丝及油倒入调好的汁里，搅拌均匀；

5、锅里加入适量水，加入姜蒜片，烧开后再煮两三分钟；

6、加入虾煮熟；

7、最后装盘出锅即可食用。

Answer 3

呵呵，你说的应该是盐水虾吧。
首先将大虾取出沙肠洗净，放入锅内加适量的水，咸盐、大料、花椒、葱姜。煮沸两分钟就OK了。

Answer 4

麻辣菜品口味煮主要工艺半小时所需时间普通制作难度食材明细大虾250克
鱼豆腐
10块白家四川火锅底料
60克干辣椒
50克麻椒
2茶匙盐
少许鸡精
1茶匙白芝麻
1茶匙香菜
适量菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤
1.
准备原料。
2.
虾挑去虾线，剪去虾须。
3.
鱼豆腐从中间切成两块。
4.
锅中放油烧热，将虾下入油锅。
5.
待虾弯曲变成红色，表面变脆夹出。
6.
鱼豆腐放入加了油的平底锅中，两面煎至焦黄。
7.
炸虾用的油继续烧热，倒入干辣椒（剩几根干辣椒备用）和一半的麻椒炒出香味。
8.
加入火锅底料炒香。
9.
倒入少量开水。
10.
待水倒入锅中继续烧开后，倒入葱姜蒜后，下入鱼豆腐和大虾煮约两分钟，加入鸡精和盐。
11.
煮好的大虾和鱼豆腐捞出至容器中，表面放上剩下的麻椒和干辣椒。
12.
另起一锅倒入少许油烧热至昌烟。
13.
将烧热的油倒在麻椒和干辣椒上次香。
14.
洒上白芝麻和香菜即可上桌。

Answer 5

把虾洗净，锅里放水、盐、姜、葱、蒜、醋、大料大火烧开转小火煮几分钟，再放入虾大火煮两分钟即可