为什么牛奶变成粘稠状?

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宦凝思贝毅
2019-08-07 · TA获得超过2.9万个赞
知道大有可为答主
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如果你买的是纯牛奶变成了结块状,首先要看一下包装袋上的保质期,如果是没有过期的话,有几种可能,第一\牛奶中酵母菌\霉菌或者大肠杆菌,发生了苦包或者将要涨包的现象.第二\牛奶的包装袋上有肉眼不易发觉的伤痕,这样使牛奶中孳生了微生物,牛奶蛋白发生了变性.
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