Question

糖尿病患者应该多吃哪些食物？

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Answer 1

俗话说“民以食为天”，但是对于糖尿病患者来说，需要控制饮食，少吃一些可能会升高血糖的食物，这仍然是一件非常痛苦的事情。很多人在确诊糖尿病后就谈“糖”变色，认为糖尿病人应该杜绝一切含糖食物。结果高血糖突然变成低血糖，副作用更大，得不偿失。三大营养素，除了糖水化合物，脂肪和蛋白质，自然是不可或缺的，必须摄入。提倡低脂、清淡饮食，并不是要忌口，而是做饭时少放油，所以不要吃肥肉。

当糖尿病患者出现低血糖症状时，应及时补充葡萄糖，迅速升高血糖，以免发生昏迷和意外。不过糖尿病患者可以多吃的食物有很多，不用担心血糖升高。以粗粮为主食，如莜麦、荞麦面、燕麦片、玉米粉等。这些食物中含有丰富的维生素B、各种微量元素和膳食纤维，不仅可以控制糖分的摄入，还有助于缓解饥饿感，避免糖尿病患者病情发生变化。

多吃豆类和豆制品。豆类食物富含蛋白质、无机盐和维生素，可以补充营养，促进消化。此外，大豆油还含有不饱和脂肪酸，可以降低血清胆固醇和甘油三酯，还可以降低血糖。第三，多吃苦瓜，苦瓜中含有一种活性物质，在结构上与胰岛素相似，可以降低血糖。而且苦瓜中的膳食纤维含量相对高于其他常见蔬菜，可以缓解血糖的升高。第四，多吃黑木耳，一种可爱的食用菌，就像地球的黑耳朵。

糖尿病患者平时可以多吃一些菌类，菌类富含膳食纤维和矿物质，有利于增强胰腺分泌胰岛素的能力，有助于降低血糖。多吃芹菜。芹菜是一种著名的降血压和降血糖的蔬菜。对于糖尿病患者来说，芹菜中含有的膳食纤维可以减缓血糖的上升速度，稳定血糖，帮助糖尿病患者控制病情。多吃紫菜。很多人可能不知道紫菜还可以降血糖。事实上，紫菜中含有的紫菜多糖可以降低血糖。此外，紫菜中的蛋白质、维生素和矿物质可以补充营养，增强免疫力。对于这些食物，糖尿病患者不用忌口，可以多吃。

Answer 2

尽量多吃一些蔬菜，少吃一些肉，多吃一些动物的肝脏，这样的话对身体更好一些，吃东西的时候一定要注意，不要吃含糖量和含淀粉热量太高的食物。

Answer 3

糖尿病患者应该多吃一些粗粮，比如说高粱，玉米，红薯，大豆。之类的食物，而且也要多吃新鲜的蔬菜，比如说白菜，卷心菜，生菜等等。同时也要添加一些适当的运动。

Answer 4

冬瓜，苦瓜，丝瓜，苹果，白菜，芹菜，西瓜，黄瓜，西红柿，柠檬，猕猴桃，这些食物都是可以吃的，糖分不高，而且还可以起到控糖的作用。

Answer 5

1、富含膳食纤维的食物，膳食纤维对体内摄入的糖有吸附作用，可随着食物的残渣排出体外，对糖尿病患者具有保健作用。富含膳食纤维的食物包括蔬菜、粗粮；2、含能量低的食物，因糖尿病患者饮食需控制高能量的食物，能量低的食物可适当多吃。能量低的食物主要有蔬菜，尤其是叶、茎类蔬菜。