灵芝煲汤都有哪些功效?要配哪些食材?

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猪猪妹美食
2021-03-05 · TA获得超过136个赞
知道答主
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灵芝煲汤要配什么材料,灵芝性平味甘,营养丰富,用灵芝煲汤,可以搭配莲子、红枣、石斛、鸡、鸭、瘦肉、排骨、花旗参等食材一起来煲汤,味道鲜美,营养丰富,非常的好喝,灵芝也是生活中煲汤的一种好食材。

灵芝相信大家都不陌生,灵芝性平味甘,营养丰富,也是煲汤的好食材,用灵芝搭配鸭肉、鸡肉、瘦肉、排骨、红枣、莲子等一起来煲汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富,很多人都喜欢用灵芝来煲汤,我们这里山上就会有灵芝,我爸爸他们还会用灵芝来泡酒,下面就来分享下灵芝煲汤要搭配什么食材。

一、灵芝煲排骨汤

1、食材:灵芝、排骨、大枣、桂圆、枸杞、葱、姜、盐、料酒

2、把灵芝洗干净,太大的话可以掰成块状,锅里烧水,水开把灵芝放进去焯一下水,去除灵芝的腥气,把姜葱洗干净,姜切片、葱切段备用。

3、把排骨洗干净,用水浸泡半个小时,浸泡出血水,凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、料酒,大火烧开,把浮沫撇去,焯好水捞出来冲洗干净。

4、准备一个砂锅,把排骨、灵芝放进去,把桂圆、大枣洗干净放进去,再加入姜片,加入足够的水,大火烧开。

5、转小火炖煮一个小时,把枸杞洗干净,炖煮时间到后,把枸杞放进去,炖煮10分钟,再加入盐调味,就可以喝了,味道鲜美,营养丰富。

二、灵芝煲乌鸡汤

1、食材:灵芝、乌鸡、党参、姜、葱、大枣、枸杞、盐

2、把灵芝洗干净,切成小块,把乌鸡内脏处理干净,剁成小块,用水多冲洗几遍,冲洗干净血水,把姜葱洗干净,姜切片、葱切段。

3、乌鸡肉凉水下锅焯水,加入姜片、葱段,大火烧开,把浮沫撇去,焯好水捞出来冲洗干净,把党参、红枣、枸杞洗干净。

4、把乌鸡、灵芝、党参、大枣放进砂锅,再加入姜片,加入足够的水,大火烧开,转小火慢炖一个多小时,提前十分钟放入枸杞,加盐调味就可以了,营养又好喝。

总结:用灵芝煲汤可以搭配很多食材,可以根据自己的喜好来搭配,不管搭配什么食材,食材都要处理干净,炖煮的时候,水要一次加够,要用小火慢炖,不要放太多调料,炖煮的时间要足,盐要最后放,这样煲出来的汤才会味道鲜美,营养丰富,喜欢喝汤的都可以试试哦!

情感交谈
高能答主

2021-03-05 · 情感的问题犹如故人归
情感交谈
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灵芝煲汤可以补血益气,并且灵芝煲汤可以补充我们人体所需要的营养元素,当我们身体虚弱的时候,就可以采用灵芝煲汤,这样来补血益气,都需要准备一些灵芝,蘑菇,鸡肉,还需要准备好一些葱姜蒜等调味料
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2021-03-05 · TA获得超过633个赞
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用灵芝煲汤有强身健体的功效,可以治疗睡眠不好的人群,还能抗癌。由于灵芝味苦,煮汤时可以放些鸡肉或者排骨,熬出汤后味道十分鲜美。
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涌馥芬0F0
2021-03-05 · 超过208用户关注了TA
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安神补气,延年益寿,活血化瘀。
灵芝黑白木耳汤
备灵芝、木耳、银耳、蜜枣各6克,猪肉切块200克。将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾以后小火慢熬1小时即可。
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动植小百科
2021-04-07
知道答主
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灵芝煲汤可以加什么一起煲、让我给你推荐一下吧

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