Question

牛肉汤该放哪些调料？

Answer 1

主料：牛肉400g。

辅料：桂皮1块、盐适量、葱花适量、冰糖2块、甘草2片、山楂干2片。

清炖牛肉的做法

1、牛肉切块，锅中放入凉水，牛肉洗干净一起入锅中，氽水，去除血腥味。

2、氽好水的牛肉。

3、锅中重新加入清水和牛肉。

4、锅里加入桂皮甘草冰糖。

5、加入山楂干。

6、煮一个小时就可以加盐调味，调好味就可以出锅。

7、成品。