Question

香菇和山药可以一起炖鸡汤吗？

Answer 1

山药和香菇能一起吃。从性味上而言，山药和香菇都是性平，味甘的食物，性味上没有任何冲突的情况，并且两者都没有过偏的性味，不会影响体质情况。从食物成分上看，山药的主要成分是水分、碳水化合物，少量蛋白质和脂肪，一些维生素、矿物质等，而香菇的主要成分是水分、纤维素、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，成分常规，并且没有相互反应的部分，因此是可以一起吃的。

Answer 2

香菇可以用山药炖鸡汤。

香菇的药效研究

1.提高免疫力：香菇中所含的香菇多糖能提高T淋巴细胞的杀伤活性，增强抵抗力和免疫力。

二.抗癌：香菇中含有多糖，能提高人体免疫力，抑制癌细胞生长，增强人体抗癌效果。

3.预防肝硬化：香菇中含有嘌呤、胆碱、氧化酶等物质，能降低血压、血脂、胆固醇，防止肝硬化、动脉硬化的发生。

4.助消化：香菇中含有的粗纤维可以帮助消化，并可用于缓解消化不良和便秘的症状。

5.预防骨质疏松症：香菇富含维生素D和多种氨基酸。维生素D能促进钙吸收，预防骨质疏松，增强牙齿硬度。

Answer 3

香菇和山药可以一起炖鸡汤的，这两种食材并不会冲突的，两个都是比较温补的食物，同时又可以增加鸡汤的味道。在一般饮食习惯中，这两种食材还是会较多地在一起进行食用的。

Answer 4

山药香菇两者是可以一起炖汤的。 山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有提高机体免疫力，降血压降血脂，对消化不良、便秘有一定效果。 且山药和香菇都是可以补气血的食材，两者相辅相成，也都有降血压、血脂的功效，两者一起炖汤，尤其对糖尿病人可是很有好处的。 山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。 服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。 山药味甘，补而不腻，香而不燥，治疗脾虚腹泻效果好。 山药是缓和滋补强壮药，健脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。 山药是防治动脉硬化和冠心病的理想食品之一。

Answer 5

香菇和山药都是特好的食材，当然可以和鸡一起炖汤了。我门这里的名菜当归红枣香菇山药乌鸡汤，大补的。