花盖梨是雪花梨吗
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花盖梨不是雪花梨,花盖梨吃起来酸酸甜甜的,雪梨是脆甜的雪花梨一样的梨是雪梨,雪梨一般指雪花梨,果肉脆,酒香浓郁是主要特症,白梨系,主产于河北赵县,冰糖雪梨就是用雪花梨做的,雪花梨是梨的一种,它是河北省土特名产之一,对于雪花梨来说,和其它梨最大的区别,就是雪花梨看起来是雪白无暇的,同时吃起来的口感也比较好。
梨的各种特色
东北的冬天,除了可以在冰天雪地大嚼冰棍外,还有更值得炫耀的冬季特色水果,他们统称为冻果,现在这个季节,以冻柿子、冻梨为代表的冻果深受顾客青睐,冻柿子、冻梨已经开始大量上市,对于不少市民来说,冬季吃冻果已经成为了必不可少的习俗。
目前市场上的冻果主要分为二种,一是冻柿子,二是冻梨,冻柿子以陕西平顶金钱柿子和满城磨盘柿子为主,冻梨以绥中白梨、花盖梨和河北雪花梨为主,据商家介绍,今年的冻柿子价格在每箱10斤20元,冻梨每袋10斤15元左右,每天购买的人都很多。
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