孕妇喝鲫鱼汤有哪些好处？该如何制作呢？
孕妇喝鲫鱼汤的好处是可以补充营养，有利于母婴健康。
鲫鱼富含优质蛋白质、矿物质、微量元素、维生素等营养物质。怀孕后，孕妇需要比平时消耗更多的营养物质，以满足自己的需求和胎儿的生长发育。
孕妇喝鲫鱼汤，不仅要喝汤，还要吃鱼，这样可以摄取鲫鱼中的多种营养物质，有益于母子健康。
孕妇还应适量食用应季新鲜蔬菜、水果、肉类、鸡蛋、牛奶、菌类、粗粮等营养物质，保持营养均衡全面，并定期做好孕检工作。
孕妇需要在产科医生的指导下加强饮食。
【原料】:鲫鱼、盐、豆腐、葱、食用油、白萝卜、姜
1、准备两条新鲜鲫鱼，用水冲洗干净瘀伤、及表面黏液等脏物，再加少许葱姜搓擦，将鱼腌15分钟。
2、腌制鱼的时候，葱姜最好是去腥的食材，其他食材最好不要加，很多人喜欢加一些料酒，其实是不正确的。因为料酒中含有酒精，会残留在鱼肉中，从而影响口感。
3.腌制时，记得准备一块嫩豆腐，切成块备用。然后准备一个白萝卜，去皮切成薄片备用。煮鲫鱼汤的时候，这两种食材一定不能少。
4、把萝卜切成片，大家还记得用热水焯一下，时间不要太长，15秒，这样萝卜的辣味就可以去掉了，煮过的鱼汤味道，会特别甜。
5. 鱼腌好后，烧热锅，用热油沾湿铁锅，然后将腌好的鱼放入铁锅中。用小火煮至两面金黄。
6. 煎鱼肉时，要用小火慢慢煎，以免烫到鱼肉。当鱼两面都是褐色时，我们应该用铲子把它压碎，然后切成肉末。
7. 在这个过程中，我们也可以在锅中加入一些姜，一起翻炒鱼，让鱼少一些腥味。然后在鱼中加入一些热水，用热水煮肉汤。
8、热水可以使鱼汤的颜色变成特殊的乳白色，快速高温煮沸，可以让鱼的营养，被迅速稀释出来，从而保证其鲜美的口感。
9、鱼汤煮好后，我们要用中火熬20分钟，等时间过了，准备一个筛子，然后把鱼骨放入鱼汤中，把它过滤掉。
10. 然后将鱼汤再次倒入锅中，大火煮沸。将准备好的豆腐放入锅中，加入少许盐和胡椒粉调味。
11、锅中加入少许枸杞，再加入准备好的萝卜片，再撒上一些葱花点缀，再用小火熬10分钟，熬好的鱼汤就可以出锅食用了。
