Question

自来水煮沸能喝吗?

Answer 1

自来水煮沸能喝，而且自来水煮开以后含有多中矿物质和人体所需的微量元素，所以说煮开的自来水还很有营养呢。

当自来水被煮沸了以后，氯气、氯氨、次氯酸等全部都分解掉了，绝大部分的氯元素都变成了氯离子，所以说自来水煮沸之后，和刚出管道相比，氯离子的浓度是增加了。不过这没有关系，虽然氯离子浓度增加了，但它的含量还是微乎其微的，对人体不会有任何害处的。

自来水煮沸能喝的原因

很多人都认为开水经过高温杀菌，喝起来比较放心。其实，在加热的过程当中，水中的大部分氧气都挥发掉了，而水中各种对人体有益的矿物质，伴随温度的升高变成水垢，沉入壶底，因此凉开水养花花不活，养鱼鱼不活。

那些出过国的朋友都有这样的体会，国外的宾馆是从来不供应开水的，在日本、美国等发达国家的家庭里从来都是生饮冷水，他们把开水称作死水，而开水的最大危害是开水中的三氯甲烷要比冷水中高3－4倍，这种三氯甲烷可直接导致心脑血管疾病和肝病，并可致癌。

1、开水只杀灭细菌和部分病毒，被杀死的细菌和病毒死尸仍存在于开水中；进入人体后即成为医学上所说的“热源体”，临床上常见的“无名热”原因多源于此。

2、在烧开水的过程中也无法祛除水中超标的重金属、水垢和致癌物。

3、水在加热的过程中，失去氧气太多，伴随着烧开的沸水现象，水中的氧气基本都挥发掉了，钙、镁等矿物质也变成了水垢沉积壶底，长期饮用不利于新陈代谢。