Question

福临门大豆油是压榨油吗

22

Answer 1

福临门大豆油不是压榨油。这是大豆产的油，工艺是浸出不是压榨，用这种工艺生产的油，出油率高，损耗小，成本低。

很多人不理解浸出和压榨的区别，浸出油出油率高，对大豆营养破坏多，浸出的油无色无味，需要加添加剂才有香味。推广浸出法出油完全是商人的利益考虑，不管百姓食品安全。

大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂，大豆油的种类很多，按加工方式可分为压榨大豆油、浸出大豆油；按大豆的种类可分为大豆原油，转基因大豆油。

福临门大豆油，感观为微黄色浅，清澈透明，这是好的原材料大豆的特质，微黄色浅主要是含有维生素E的缘故，长期存放不产生任何沉淀物。

福临门大豆油的主要营养成分为少量硬脂酸、棕桐酸等饱和脂肪酸，大量亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸、及磷脂、谷固醇、豆固醇、菜油固醇、胡萝卜素、维生素E等。