Question

韭黄炒蛋的步骤

Answer 1

韭黄炒蛋的步骤

　　韭黄炒蛋的步骤，鸡蛋是生活中非常受欢迎的一种食物，去菜市场上买鸡蛋的时候我们都会认真的挑选，鸡蛋可以和各种各样的食物搭配在一起吃，下面来看看韭黄炒蛋的步骤。

　　韭黄炒蛋的'步骤1

　　 食材

　　韭黄 200g

　　鸡蛋 3个

　　花生油 80g

　　盐 2g

　　生抽 10g

　　料酒 10g

　　干辣椒 3个

　　 方法/步骤

　　先把食材准备好。

　　韭黄洗净切段，控干水分；干辣椒浸泡一会，切丝。

　　鸡蛋磕入碗中，加入料酒打散。

　　热锅倒油，烧开后再倒入蛋液，用筷子划散后，盛出。

　　锅留底油，放入干辣椒煸香，再放入韭黄翻炒几下。

　　放入鸡蛋混合，加入盐和生抽炒匀，即可出锅享用。

　　成品

　　韭黄炒蛋的步骤2

　　 食材

　　鸡蛋 若干

　　韭黄 适量

　　盐，糖，酱油，姜，鸡精 适量

　　 方法/步骤

　　备好食材

　　鸡蛋加入食盐打散

　　起锅加油，倒入蛋液翻炒后盛出

　　锅中放入姜片爆香后放入韭黄翻炒，加入适量盐和糖调味

　　加入炒好的鸡蛋翻炒均匀

　　出锅装盘就完成了

　　韭黄炒蛋的步骤3

　　 食材

　　韭黄 150g

　　鸡蛋 2颗

　　油 适量

　　盐 适量

　　鸡精 适量

　　 方法/步骤

　　把韭黄切小段，鸡蛋打散备用。

　　锅烧热倒入适量油加热至5层热。

　　倒入韭黄进行翻炒。

　　加入适量盐。

　　加入适量鸡精提鲜。

　　翻炒均匀后，倒入搅拌好的鸡蛋。

　　但一面成型后翻至另一面。

　　两面都煎熟后就可以出锅啦。